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摘要：

近幾年，由于人們對于環境保護的意識逐漸增強，低碳經濟的概念在各行各業的發展中都有所體現。低碳化的旅游方式是在整個旅游的過程中，將各種行為活動的排碳量控制在一定的水平，使旅游活動能夠在環境資源可承載的范圍內進行。景區內的酒店作為低碳旅游中的重要基礎設施，不斷加強酒店建設對于推廣低碳旅游的相關概念有著積極的作用，因此酒店應當結合旅游景區的實際情況，基于低碳旅游視角適當調整酒店的管理模式，加強對員工專業技能和素質的培訓，不斷完善酒店的管理體制，使酒店的管理和經營活動能夠滿足低碳旅游的相關理念，促進酒店的可持續發展。

關鍵詞：

低碳旅游；酒店管理；模式；分析

酒店主要是以建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲以及利用綜合服務設施為客人提供服務而獲得經濟收益的組織，因此酒店的管理模式和服務水平直接影響著酒店的可持續發展。基于低碳旅游視角下的酒店管理需要統籌好酒店的經濟效益與整體形象二者之間的關系，為旅行者構建出綠色、安全、環保的酒店環境，不斷加強對酒店設備的管理，完善生產設計的環節，進一步提高酒店的經濟效益、社會效益和環境效益。

一、低碳旅游發展概況

低碳旅游的概念最早是在2009年5月世界經濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業”的報告中被正式提出的。在旅游中應用低碳經濟理論主要是以低能耗、低排放、低污染為原則開發和利用旅游的資源和環境，最終實現高效利用資源并減少對環境的損害的新型旅游發展形式。低碳旅游不僅是利用先進的節能減排技術，采用清潔能源和新型材料，減少溫室氣體的排放，實現低能源消耗和低能源的產業發展，同時對于旅行者是一種低碳化的生活理念，使旅行者能夠通過積極參與低碳旅游感受到快樂，提高自身的環保意識，獲得更好的旅游心理體驗。目前國家為了配合低碳經濟的發展，促使旅游產業的結構調整，出臺了《國務院關于加快發展旅游業的意見》，并且有越來越多的旅行者在不知不覺中在行動中踐行了低碳旅游的相關理念，在出行時會盡量選擇公共交通工具，自駕外出時也會盡可能地多采取拼車的方式，在旅游目的地，多采取步行或者是騎自行車的游玩方式。如今，我國已經有多個旅游景區倡導低碳旅游的模式，比如燕子溝位于海螺溝西北10幾公里的地方，周圍有15座5000米以上的高峰，從海拔2100米逐次向上延伸至7556米的貢嘎山主峰，燕子溝內的景色十分的原始自然，特有的紅石溝以及各種石溝中的石頭千奇百怪，秋天在燕子溝中會有大面積的彩葉林帶，自從《2012》放映后，許多人都被燕子溝內長達30度公里的紅石灘吸引前來游玩。由于燕子溝景區提倡低碳旅游理念，景區內大量的減少了觀光車的使用，擴建的步游道也是原來山民采藥時留下的，景區內還停售了一次性的雨衣，提供了免費的雨具。

二、當前我國酒店管理模式中存在的問題

但是基于低碳旅游視角下我國當前的酒店管理模式中還存在大量亟需解決的問題：

1.脫離了實際的發展情況。基于低碳旅游視角下的酒店管理模式應當結合酒店的實際發展情況而適當的調整和完善，但是部分酒店企業在發展低碳旅游理念的過程中脫離了酒店實際的經營發展情況，企業經營的相關理念不符合酒店的可持續發展，酒店中制定的管理念沒有統籌生態、經濟等方面的內容。部分酒店在不斷完善自身的管理模式中沒有深入的理解低碳旅游理念的實際含義，忽視了酒店管理模式對于酒店發展的重要意義，過分的關注于如何獲得更大的酒店營利，而沒有協調好發展酒店經濟效益與環境效益、經濟效益之間的關系，造成了酒店管理模式的不合理、不科學，極大的影響了員工工作的積極性，使員工不能夠認清楚自身的工作職責，使得酒店的發展與低碳旅游的理念相違背，長此以往將導致酒店的競爭力下降，不利于酒店的快速穩定發展。

2.酒店的服務水平較低。旅游景區內酒店是為旅行者提供歇宿和飲食的場所，酒店服務水平的高低直接影響了旅游者的體驗感受。但是一些酒店的服務水平以及服務的設施與低碳旅游理念不相符，酒店的服務水平較低，無法為旅游者提供高質的服務，使得旅游者對酒店的服務不滿意，或者由于旅游者過多，而酒店的員工人數不足，造成酒店的服務水平下降等情況都會影響酒店整體的服務水平。

3.酒店人員的素質有待加強。員工是基于低碳視角下酒店管理模式發展中的主體，是推動酒店發展的重要力量，但是部分景區內酒店員工的職業素質較低，專業技能較差，缺少職業責任意識，并且酒店內部員工管理制度不夠完善，沒有將低碳旅游的理念與酒店管理模式有機結合，缺乏對員工專業性的低碳服務培訓與指導，造成酒店員工缺少低碳旅游相關服務的意識，不利于將低碳旅游的理念很好的傳達給旅游者，無法將低碳旅游的影響擴大，導致酒店無法形成系統化的低碳旅游經營模式。

三、基于低碳旅游視角發展酒店管理模式的措施

筆者認為基于低碳旅游視角發展酒店管理模式可以從如下幾個方面入手：

1.加強酒店低碳旅游服務理念。基于低碳旅游視角發展酒店管理模式需要不斷加強酒店低碳旅游的服務理念，結合酒店實際的發展情況制定出科學合理的低碳旅游管理模式，使酒店的服務理念與管理模式二者相統一，通過對酒店服務理念與管理模式的調整為旅游者營造出低碳旅游的良好環境，從而更好的推動酒店的快速發展。在這一過程中，酒店還應當積極宣傳綠色、低碳、節能、環保等相關理念，擴大低碳旅游理念的影響力，使旅游者自身都能夠積極參與到低碳旅游中，進一步使酒店的發展理念與管理模式能夠與低碳旅游理念有機結合，提高酒店的經濟效益、環境效益和社會效益。

2.提高酒店員工的專業素質和能力。高水平的酒店服務和酒店管理對于酒店的可持續發展有著積極的促進作用，因此酒店基于低碳旅游理念發展管理模式的過程中應當通過各種方式提高酒店員工的專業素質和能力。比如某酒店為了能夠基于低碳旅游理念更好的完善酒店的管理模式，吸引更多高素質的管理人才，提高酒店的整體管理水平，對酒店內的員工進行定期的培訓，使酒店員工能夠深入理解低碳旅游的內涵，提高酒店員工的管理水平，同時還加強了對員工服務技能和專業素質的培訓，增強了酒店員工節能減排相關服務的理念，號召員工能夠在日常的工作中身體力行，并將低碳旅游的理念傳遞給旅游者，從而保證了酒店的快速穩定的發展。

3.完善酒店低碳旅游服務體制。酒店要想將管理模式與低碳旅游理念更好的結合，需要不斷完善酒店內部的低碳旅游服務體制，建立健全員工管理制度，構建出特色的低碳旅游服務模式，通過配套的監督體制能夠保證酒店的有序經營，將責任落實到個人，能夠有效避免酒店發展中的責任不清問題，從而促使基于低碳旅游視角下酒店管理模式的不斷完善。

四、結語

基于低碳視角下酒店管理模式應當結合酒店自身的實際發展情況，使酒店的相關管理理念能夠統籌生態、經濟等方面的內容，不斷完善自身的管理模式，深入的理解低碳旅游理念的實際含義，重視起酒店管理模式對于酒店發展的意義，協調好發展酒店經濟效益與環境效益、經濟效益之間的關系，強酒店低碳旅游的服務理念，制定出科學合理的低碳旅游管理模式，使酒店的服務理念與管理模式二者相統一，加強對酒店員工的相關培訓，提高酒店員工的專業素質和能力，完善酒店低碳旅游服務體制，實現低能源消耗和低能源的產業發展，從而進一步推進酒店的可持續發展。

參考文獻：

[1]姚蔚蔚.低碳旅游視角下酒店管理模式研究[J].生產力研究,2012（05）.

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[4]唐爽.低碳旅游視角下的酒店管理模式研究[J].品牌,2015（09）.

作者：毛林麟單位：貴州財經大學MBA中心2011春季班