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一、糧食出入倉必須嚴格按照上級下達的有關文件和出倉通知書。

二、入倉

糧食入倉按以下流程進行：準備—登記—檢驗—入倉—結算。

（一）準備

1、按上級下達的計劃制定糧食接收方案，落實好進糧及運輸協調接洽工作。

2、做好糧食接收人員、設備、器材等準備工作，調校各種檢驗、計量儀器設備，確保使用有效。

3、清消倉倉，按規定鋪好通風管道，熏蒸管道，布置好糧情檢測設備。

（二）登記

檢查來糧車輛，核對發貨明細表，做好登記。

（三）檢驗

1、按照國家質量檢驗標準，對每批次來糧進行抽樣、檢驗，做好檢測結果的登記。

2、質量品質不符合要求的糧食，要堅決拒收，并通知發貨方進行處理。

（四）檢斤

由兩個以上的計量人員對檢驗合格的糧食進行檢斤，填寫入倉檢斤單。

（五）入倉

1、保管員對入倉的糧食數量、質量進行抽檢，并做好登記。

2、糧食入倉前須先過篩，入倉完成后，及時整理糧面，并全面檢查，核對數量、質量情況，填寫原始記錄。

（六）統計結算

1、根據來糧數量、質量進行統計結算，做到日清日結，并認真填報各種統計報表。

二、入倉

1、對入倉糧食，核對數量、質量無誤后，在經發貨方認可，在明細表上簽字。

2、入倉任務完成后，保管員核對糧食入倉總數，及時建立帳、卡。

三、出倉

糧食出倉按以下流程進行：準備—檢驗—出倉—檢斤—結算—出倉。

（一）準備

1、按上級文件要求或出倉通知書要求，制定出倉方案，落實好出倉等協調接洽工作。

2、做好發貨前人員、設備、器材等工作準備工作，調校各種檢驗、計量儀器等設備。

（二）檢驗

按國家糧食質量檢驗標準，對出倉的糧食進行檢驗，開具檢驗單。

（二）出倉檢斤

1、保管員對出倉的糧食進行檢斤，填寫出倉檢斤單。根據檢斤結果和檢驗單，開具發貨明細表，隨貨同行。

2、及時組織人員清理散落糧食，保證現場清潔，倉房糧食出清后要立即清掃，清點歸堆擺放倉內器材并對損壞設備進行維修。

（四）結算統計

1、糧食出完倉后，結算出糧總量，并對照原始入倉憑證，核算分批次的溢余或損耗，按有關規定處理。

2、匯總發貨明細表，以發運和接收雙方認可的數量為準，對糧款和費用進行結算。

3、保管員、會計核對出倉無誤后，核減倉存數量，調整帳卡。

（五）

糧食出倉時，要核對運輸車，收糧單位和發貨明細表，檢查一致并登記后放行。