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關(guān)鍵詞:品牌;農(nóng)業(yè)企業(yè);品牌建設(shè)
中圖分類號(hào):F762 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2013)06-0-01
近年來(lái),伴隨著國(guó)家一系列農(nóng)業(yè)政策的出臺(tái),我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)蓬勃發(fā)展,然而,在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易全球化,產(chǎn)品日益趨同的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)由于產(chǎn)品缺少知名度,質(zhì)優(yōu)而只能被迫價(jià)廉。而市場(chǎng)對(duì)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的追逐也使得農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者逐漸認(rèn)識(shí)到要想生存發(fā)展,走向更為廣闊的發(fā)展平臺(tái)就必須走品牌經(jīng)營(yíng)之路,而如何進(jìn)行品牌建設(shè),則是當(dāng)下農(nóng)業(yè)企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。
一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品品牌是指在某區(qū)域內(nèi)受消費(fèi)者普遍認(rèn)可的未加工或只經(jīng)過(guò)初加工農(nóng)產(chǎn)品的著名商標(biāo)或名稱。它蘊(yùn)含著企業(yè)管理者的現(xiàn)代管理理念和創(chuàng)新科技的運(yùn)用,整合了該區(qū)域內(nèi)獨(dú)特的自然和人文稟賦。現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展具有以下特點(diǎn):
(1)品牌增長(zhǎng)速度較快,但相對(duì)工商業(yè)產(chǎn)品品牌仍有較大差距。據(jù)國(guó)家工商總局商標(biāo)局的統(tǒng)計(jì),我國(guó)已注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)近40萬(wàn)件,約占商標(biāo)總數(shù)的13%。但農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)增長(zhǎng)速度明顯低于商標(biāo)整體發(fā)展速度;如:1991年在國(guó)際分類第三十類商品(主要為農(nóng)產(chǎn)品)上申請(qǐng)的國(guó)內(nèi)商標(biāo)是1098件,到2005年增至19850件,年均遞增率為91%,而同期我國(guó)商標(biāo)總數(shù)由67406件增加到2099035件,年均增長(zhǎng)率為198%,農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)增長(zhǎng)速度僅為商標(biāo)總數(shù)增長(zhǎng)速度的45%[1]。
(2)品牌建設(shè)漸趨規(guī)范。2008年4月農(nóng)業(yè)部頒發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)品牌農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理工作的通知》,規(guī)定我國(guó)以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和名牌農(nóng)產(chǎn)品即“三品一標(biāo)一名牌”為主體的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的實(shí)施[2],標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)已從無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、探索開拓階段進(jìn)入到規(guī)范管理、認(rèn)證監(jiān)督階段。
(3)品牌發(fā)展不平衡,市場(chǎng)價(jià)值較低。我國(guó)加工農(nóng)產(chǎn)品品牌多,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品牌少,說(shuō)明我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌構(gòu)成不平衡;東部地區(qū)品牌絕對(duì)量多,中、西部地區(qū)的品牌擁有量少,說(shuō)明我國(guó)品牌區(qū)域間發(fā)展極不平衡;品牌經(jīng)營(yíng)層次方面,目前我國(guó)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者主要以小規(guī)模農(nóng)戶為主,缺乏企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)體,市場(chǎng)意識(shí)、品牌意識(shí)淡薄[3]。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌的個(gè)性化培育體系尚處于起步階段,具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品品牌缺乏支持。
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)面臨的問(wèn)題分析
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)起步較晚,農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)較少,發(fā)展較慢。近年來(lái),在中央和各地政府的相關(guān)政策支持及引導(dǎo)下,相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步增強(qiáng)了品牌意識(shí),并制定相關(guān)戰(zhàn)略實(shí)施品牌建設(shè)。品牌建設(shè)漸有起色,但目前農(nóng)業(yè)品牌仍存在以下幾方面的問(wèn)題:
1.農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)缺乏。目前,我國(guó)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者主要以小規(guī)模農(nóng)戶為主,缺乏企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)體。農(nóng)戶受小農(nóng)意識(shí)的傳統(tǒng)觀念影響,缺乏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念,更沒(méi)有品牌意識(shí)。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中滿足于小富即安,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)目光,只顧眼前利益忽視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè),忽視對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)立和維護(hù)。
2.農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展基礎(chǔ)薄弱。品牌建立的基礎(chǔ)是品質(zhì)。而生產(chǎn)環(huán)節(jié)是確保高品質(zhì)的重要一環(huán)。品牌農(nóng)產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都有較高的要求。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)大多為作坊式經(jīng)營(yíng),家族式管理,一家一戶生產(chǎn),生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施落后,生產(chǎn)環(huán)境差,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化不普遍,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊。很難形成有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌[4]。
3.農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)維護(hù)難度大。品牌作為企業(yè)永恒的無(wú)形資產(chǎn),往往需要幾代人持續(xù)不斷的建設(shè)和維護(hù)[5]。由于農(nóng)產(chǎn)品自身的單位價(jià)值較低,需求價(jià)格彈性較低,品牌效益短期內(nèi)難以顯現(xiàn),所以,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)費(fèi)用投入大,見(jiàn)效慢,制約了其品牌的快速成長(zhǎng);同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者自身的品牌維護(hù)意識(shí)落后,執(zhí)法、監(jiān)督部門監(jiān)管的欠缺,造成品牌農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)得不到應(yīng)有的保護(hù)。大量假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品,直接損害了名牌農(nóng)產(chǎn)品來(lái)之不易的名牌形象。
三、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對(duì)策
品牌建設(shè),是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展到商品化、市場(chǎng)化,產(chǎn)品生產(chǎn)達(dá)到產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化后,企業(yè)或組織,以突出地方特色,整合區(qū)域內(nèi)資源優(yōu)勢(shì)以提品或服務(wù)的方式,尋求競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和溢價(jià),設(shè)計(jì)生產(chǎn)、流通的總體部署。實(shí)施品牌建設(shè),就是在一定時(shí)期和區(qū)域內(nèi)要社會(huì)認(rèn)知和肯定品牌產(chǎn)品。
1.政府管理部門要加強(qiáng)宣傳力度,強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者品牌意識(shí)。各級(jí)部門應(yīng)加大品牌宣傳和輿論引導(dǎo)力度,改變傳統(tǒng)、陳舊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念,牢固樹立品牌觀念。樹立品牌產(chǎn)品建設(shè)維護(hù)意識(shí),鼓勵(lì)和扶持企業(yè)、合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo);在農(nóng)產(chǎn)品品牌的設(shè)計(jì)和培育中,根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化資源特點(diǎn)與消費(fèi)者需求趨勢(shì),充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,強(qiáng)化濃厚的人文、地域、風(fēng)土氣息,塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌的個(gè)性特色。
2.改善生產(chǎn)基礎(chǔ)條件,重視名牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)。質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品的生命線,是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的根本[6]。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的質(zhì)量保證。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)條件的改善除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自身的積累資金投入外,還應(yīng)該積極引入外來(lái)資本。通過(guò)農(nóng)業(yè)企業(yè)間和農(nóng)業(yè)企業(yè)與相關(guān)企業(yè)間的多種形式的聯(lián)合合作,來(lái)提升農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和管理水平、提升農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平。
3.構(gòu)建持續(xù)性政策體系,改善農(nóng)業(yè)品牌市場(chǎng)環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)需要政府在政策方面大力引導(dǎo)支持,創(chuàng)建有利于品牌形成和維護(hù)的社會(huì)環(huán)境特別是市場(chǎng)環(huán)境。農(nóng)林、財(cái)政、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、宣傳、科技等相關(guān)部門要共同參與、協(xié)調(diào)配合共同構(gòu)建金融、稅收、科技、財(cái)政等一系列的政策體系。由于一個(gè)品牌的創(chuàng)建需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,所以,政府部門的政策應(yīng)當(dāng)具有持續(xù)性。
四、結(jié)束語(yǔ)
打造農(nóng)產(chǎn)品品牌有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效途徑、是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要舉措。企業(yè)在創(chuàng)立品牌的過(guò)程中,既要樹立起對(duì)品牌的正確認(rèn)識(shí),又要真正重視企業(yè)的品牌建設(shè)工作,只有這樣,企業(yè)才能形成強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
參考文獻(xiàn):
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[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品;品牌建設(shè);市場(chǎng)定位
doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.04.070
[中圖分類號(hào)]F323.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1673-0194(2016)04-00-02
品牌是一種符號(hào)和象征,農(nóng)產(chǎn)品品牌是用以區(qū)分與其他同類產(chǎn)品的一種標(biāo)志,也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的承諾、契約,它被用以識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源、出處、質(zhì)量、功能的同時(shí),也具有一定的象征意義。品牌不僅是可以合法保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)品獨(dú)特性的工具,也是可以滿足顧客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的標(biāo)志,品牌是農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要源泉。
1 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的問(wèn)題
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)識(shí)不斷加深,農(nóng)業(yè)化建設(shè)也邁入了新的紀(jì)元,但由于缺少品牌規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)主體資金薄弱、品牌的混亂以及對(duì)品牌的保護(hù)力不足使農(nóng)產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)力和附加值方面變得薄弱。
1.1 缺少品牌規(guī)劃
缺少品牌定位。農(nóng)產(chǎn)品品牌特點(diǎn)不明顯,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇模糊,這使農(nóng)產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出。
缺少品牌的核心價(jià)值。品牌的核心價(jià)值是品牌的靈魂,很多農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)往往只注重于表面功夫,農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)主體沒(méi)有根據(jù)自身的狀況和自身的產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行品牌的核心價(jià)值建設(shè),他們往往只注重于提高品牌的知名度,而忽略了自身的品牌文化。
缺少品牌戰(zhàn)略,品牌壽命短。農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者往往習(xí)慣用廣告來(lái)增加自己的知名度,有的經(jīng)營(yíng)者不惜用重金造名造勢(shì),卻忽略了將農(nóng)產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略分解到農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)、特色、渠道、廣告、促銷和服務(wù)等方面,使這些農(nóng)產(chǎn)品品牌可能名盛一時(shí)后卻又消失得無(wú)陰影無(wú)蹤。
1.2 經(jīng)營(yíng)主體資金薄弱
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者主要是以分散的個(gè)體農(nóng)戶為主,資金積累緩慢,加上地方政府資金有限,使集體經(jīng)濟(jì)規(guī)模小,制度組織方面也不夠完善,使有些農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者形成不了自身的品牌優(yōu)勢(shì)。
1.3 品牌的混亂
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)混亂,有些經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為產(chǎn)品就是品牌、知名就是品牌、商標(biāo)就是品牌、形象就是品牌,他們往往混淆這種基本認(rèn)識(shí),在產(chǎn)品暢銷時(shí)沒(méi)有把市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌價(jià)值,結(jié)果就是產(chǎn)品和品牌一起退出市場(chǎng)。僅依靠經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的知名度、商標(biāo)、形象來(lái)提升品牌價(jià)值是不夠的,品牌的功能、質(zhì)量也不能涵蓋品牌的全部意義與價(jià)值,當(dāng)前的消費(fèi)者更注重于品牌的產(chǎn)品、服務(wù)、所以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者要注重品牌的象征意義。
1.4 品牌的維護(hù)力度
任何產(chǎn)品都有自身的品牌生命周期,然而農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者容易忽略這個(gè)問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在策略上的目標(biāo)是使自己的品牌成為品牌的先鋒,在產(chǎn)品處于成長(zhǎng)期時(shí),企業(yè)利潤(rùn)與規(guī)模同步增長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常會(huì)被眼前的利益沖昏頭腦、盲目擴(kuò)張、求大,使品牌沒(méi)有充分發(fā)揮它的作用,在農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)入成熟期時(shí),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有對(duì)市場(chǎng)及其產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,最后使產(chǎn)品和品牌走向衰亡。
2 農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位策略
農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位要源于實(shí)際的市場(chǎng)需求,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況并結(jié)合自身的實(shí)際條件來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)定位,形成自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使顧客更信賴,具體策略可以分為以下三點(diǎn)。
2.1 完全競(jìng)爭(zhēng)策略
選擇這一類策略的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在資源、銷售渠道、資金、產(chǎn)品質(zhì)量方面有著相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì),他們會(huì)采取與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相同的營(yíng)銷策略在市場(chǎng)上進(jìn)行針鋒相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)。而這一類的農(nóng)產(chǎn)品品牌誰(shuí)的實(shí)力越雄厚,誰(shuí)的品牌效益就越突出,但如果實(shí)力不如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們將會(huì)處于劣勢(shì),直到競(jìng)爭(zhēng)失敗。
2.2 填補(bǔ)市場(chǎng)空白策略
選擇這一類策略的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者愿意去開發(fā)新的產(chǎn)品,采用新的觀念。他們會(huì)將重點(diǎn)投放于新的、尚未被別人占領(lǐng),但又為消費(fèi)者所重視的產(chǎn)品,用于填補(bǔ)現(xiàn)有的市場(chǎng)空白,所以這一類農(nóng)產(chǎn)品的品牌會(huì)快速吸引消費(fèi)者的眼球,使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者更加快速地獲得品牌效益。
2.3 揚(yáng)長(zhǎng)避短策略
選擇這一類策略的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者會(huì)意識(shí)到自身的實(shí)際情況,在資金、資源等一些方面不具有優(yōu)勢(shì)的情況下,選擇獨(dú)特的策略,比如:產(chǎn)品只在當(dāng)?shù)夭啪哂猩a(chǎn)條件或者該類農(nóng)產(chǎn)品只在當(dāng)?shù)夭庞校渌鞘袥](méi)有、運(yùn)輸、不能經(jīng)常到市場(chǎng)購(gòu)買該類農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)人群等,這類農(nóng)產(chǎn)品的品牌相對(duì)來(lái)說(shuō)更加接地氣,具有習(xí)俗、文化方面的特色,是在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上廣為人知的品牌。
3 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
3.1 差異性優(yōu)勢(shì)
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在品牌建設(shè)上的目的就是為了取得目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從而獲取利益。所以農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者必須明確自身對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)者的差異性,而這些差異性就會(huì)形農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在品牌建設(shè)上的不同的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)地差異化:中國(guó)地域遼闊,這是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要依托,根據(jù)地域上一些自然條件上的差異會(huì)形成不同的特點(diǎn),使農(nóng)產(chǎn)品品牌具有不同地域的競(jìng)爭(zhēng)力。
服務(wù)差異化:在農(nóng)產(chǎn)品銷售、顧客的咨詢、售后服務(wù)等環(huán)節(jié),采取差異化服務(wù),突出自己的優(yōu)勢(shì)。
渠道差異化:指通過(guò)供貨渠道、運(yùn)輸渠道、銷售渠道的不同所形成的品牌文化上的差異。
形象差異化:不同的形象有不同的寓意,這也會(huì)形成不一樣的品牌風(fēng)格。
3.2 國(guó)家政策上的優(yōu)勢(shì)
近年來(lái)國(guó)家重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)主管部門把大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷、發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)作為最佳切入點(diǎn)和突破口,從政策、組織、資金等方面大力支持農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施,為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷提供了強(qiáng)有力的保證。
4 品牌塑造方法
第一,注重品牌富農(nóng)。品牌富農(nóng)是提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者收入的根本途徑,利用其自身資源和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),從傳統(tǒng)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向品牌經(jīng)營(yíng)方向上發(fā)展,并充分利用國(guó)家及地方在發(fā)展規(guī)劃、資源利用、相關(guān)機(jī)制優(yōu)化及相關(guān)福利保障等方面的政策優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。
第二,在品牌建設(shè)中強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)中要解放思想,不斷更新自身觀念,加強(qiáng)品牌意識(shí),堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、新穎、獨(dú)特、稀少的農(nóng)產(chǎn)品,并注重其產(chǎn)品的無(wú)公害、綠色、有機(jī)等方面。此外,還要加強(qiáng)這方面的品牌宣傳力度,使民眾對(duì)產(chǎn)品更加放心,使產(chǎn)品品牌朝著更加健康,更加注重科學(xué)的方向發(fā)展,豐富品牌內(nèi)涵,刷新品牌形象,使產(chǎn)品的影響力增加。
第三,充分利用資源合作的優(yōu)勢(shì)來(lái)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。國(guó)家組織的一些農(nóng)業(yè)合作社是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要平臺(tái),該平臺(tái)可以使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)了資源的有效整合與利用,使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者在資金、信息、技術(shù)、市場(chǎng)、銷售、生產(chǎn)及物流上形成共享的利益共同體。從而使農(nóng)業(yè)產(chǎn)品更加具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)更有計(jì)劃性與針對(duì)性,提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。
第四,充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的積極性。使社會(huì)充分關(guān)心、支持并保護(hù)名牌農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā),提高品牌建設(shè)力度和保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的品牌效益。在充分完善農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的資金、技術(shù)、貯藏、加工、保鮮、運(yùn)輸和銷售等系列化服務(wù)機(jī)制的同時(shí)要更加注重對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的保護(hù)。農(nóng)委、工商管理局,質(zhì)檢等相關(guān)部門要完善相關(guān)政策,制定有效措施,從而更好地規(guī)范市場(chǎng)秩序,維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌的合法權(quán)益。
第五,加強(qiáng)品牌延伸戰(zhàn)略。充分了解縱向延伸與橫向延伸兩大品牌延伸策略,再延伸品牌的選擇方向上做好充足的準(zhǔn)備,當(dāng)某類產(chǎn)品的利潤(rùn)空間不大,競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈時(shí),經(jīng)營(yíng)者延伸到新的產(chǎn)品類別才是明智之舉。與此同時(shí)要設(shè)計(jì)好延伸品牌的營(yíng)銷計(jì)劃,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者明確了延伸產(chǎn)品之后要對(duì)其進(jìn)行推廣,從而更好地形成品牌特色,最后評(píng)價(jià)該產(chǎn)品品牌延伸策略的成敗,并總結(jié)出延伸的產(chǎn)品是否取得了好的業(yè)績(jī),延伸的產(chǎn)品對(duì)母產(chǎn)品的影響,充分分析才能更好地建立農(nóng)產(chǎn)品的延伸品牌。
5 結(jié) 語(yǔ)
發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)如何做強(qiáng)農(nóng)業(yè),是必須認(rèn)真研究和思考的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)還是一條漫長(zhǎng)的道路,在這條道路上不僅需要國(guó)家政策的支持,還需要農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者對(duì)于品牌有充分的認(rèn)識(shí)和了解,根據(jù)自身的特點(diǎn)來(lái)形成品牌優(yōu)勢(shì),也要有一定的創(chuàng)新精神,為農(nóng)產(chǎn)品品牌注入源源不斷的血液,加強(qiáng)品牌延伸,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。
主要參考文獻(xiàn)
[1]汪.中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的現(xiàn)狀與對(duì)策[J].歲月,2011(1).
[2]廖松.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策略探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(12).
[3]張雪峰.家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策略研究[J].甘肅農(nóng)業(yè),2014(17).
[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品;品牌建設(shè);市場(chǎng)定位
品牌是一種符號(hào)和象征,農(nóng)產(chǎn)品品牌是用以區(qū)分與其他同類產(chǎn)品的一種標(biāo)志,也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的承諾、契約,它被用以識(shí)別農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源、出處、質(zhì)量、功能的同時(shí),也具有一定的象征意義。品牌不僅是可以合法保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)品獨(dú)特性的工具,也是可以滿足顧客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的標(biāo)志,品牌是農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要源泉。
1農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的問(wèn)題
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)識(shí)不斷加深,農(nóng)業(yè)化建設(shè)也邁入了新的紀(jì)元,但由于缺少品牌規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)主體資金薄弱、品牌的混亂以及對(duì)品牌的保護(hù)力不足使農(nóng)產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)力和附加值方面變得薄弱。
1.1缺少品牌規(guī)劃
缺少品牌定位。農(nóng)產(chǎn)品品牌特點(diǎn)不明顯,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇模糊,這使農(nóng)產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出。缺少品牌的核心價(jià)值。品牌的核心價(jià)值是品牌的靈魂,很多農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)往往只注重于表面功夫,農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)主體沒(méi)有根據(jù)自身的狀況和自身的產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行品牌的核心價(jià)值建設(shè),他們往往只注重于提高品牌的知名度,而忽略了自身的品牌文化。缺少品牌戰(zhàn)略,品牌壽命短。農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者往往習(xí)慣用廣告將農(nóng)產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略分解到農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)、特色、渠道、廣告、促銷和服務(wù)等方面,使這些農(nóng)產(chǎn)品品牌可能名盛一時(shí)后卻又消失得無(wú)陰影無(wú)蹤。
1.2經(jīng)營(yíng)主體資金薄弱
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者主要是以分散的個(gè)體農(nóng)戶為主,資金積累緩慢,加上地方政府資金有限,使集體經(jīng)濟(jì)規(guī)模小,制度組織方面也不夠完善,使有些農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者形成不了自身的品牌優(yōu)勢(shì)。
1.3品牌的混亂
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)混亂,有些經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為產(chǎn)品就是品牌、知名就是品牌、商標(biāo)就是品牌、形象就是品牌,他們往往混淆這種基本認(rèn)識(shí),在產(chǎn)品暢銷時(shí)沒(méi)有把市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌價(jià)值,結(jié)果就是產(chǎn)品和品牌一起退出市場(chǎng)。僅依靠經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的知名度、商標(biāo)、形象來(lái)提升品牌價(jià)值是不夠的,品牌的功能、質(zhì)量也不能涵蓋品牌的全部意義與價(jià)值,當(dāng)前的消費(fèi)者更注重于品牌的產(chǎn)品、服務(wù)、所以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者要注重品牌的象征意義。
1.4品牌的維護(hù)力度
任何產(chǎn)品都有自身的品牌生命周期,然而農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者容易忽略這個(gè)問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在策略上的目標(biāo)是使自己的品牌成為品牌的先鋒,在產(chǎn)品處于成長(zhǎng)期時(shí),企業(yè)利潤(rùn)與規(guī)模同步增長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常會(huì)被眼前的利益沖昏頭腦、盲目擴(kuò)張、求大,使品牌沒(méi)有充分發(fā)揮它的作用,在農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)入成熟期時(shí),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有對(duì)市場(chǎng)及其產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,最后使產(chǎn)品和品牌走向衰亡。
2農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位策略
農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位要源于實(shí)際的市場(chǎng)需求,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況并結(jié)合自身的實(shí)際條件來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)定位,形成自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使顧客更信賴,具體策略可以分為以下三點(diǎn)。
2.1完全競(jìng)爭(zhēng)策略
選擇這一類策略的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在資源、銷售渠道、資金、產(chǎn)品質(zhì)量方面有著相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì),他們會(huì)采取與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相同的營(yíng)銷策略在市場(chǎng)上進(jìn)行針鋒相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)。而這一類的農(nóng)產(chǎn)品品牌誰(shuí)的實(shí)力越雄厚,誰(shuí)的品牌效益就越突出,但如果實(shí)力不如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們將會(huì)處于劣勢(shì),直到競(jìng)爭(zhēng)失敗。
2.2填補(bǔ)市場(chǎng)空白策略
選擇這一類策略的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者愿意去開發(fā)新的產(chǎn)品,采用新的觀念。他們會(huì)將重點(diǎn)投放于新的、尚未被別人占領(lǐng),但又為消費(fèi)者所重視的產(chǎn)品,用于填補(bǔ)現(xiàn)有的市場(chǎng)空白,所以這一類農(nóng)產(chǎn)品的品牌會(huì)快速吸引消費(fèi)者的眼球,使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者更加快速地獲得品牌效益。
2.3揚(yáng)長(zhǎng)避短策略
選擇這一類策略的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者會(huì)意識(shí)到自身的實(shí)際情況,在資金、資源等一些方面不具有優(yōu)勢(shì)的情況下,選擇獨(dú)特的策略,比如:產(chǎn)品只在當(dāng)?shù)夭啪哂猩a(chǎn)條件或者該類農(nóng)產(chǎn)品只在當(dāng)?shù)夭庞校渌鞘袥](méi)有、運(yùn)輸、不能經(jīng)常到市場(chǎng)購(gòu)買該類農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)人群等,這類農(nóng)產(chǎn)品的品牌相對(duì)來(lái)說(shuō)更加接地氣,具有習(xí)俗、文化方面的特色,是在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上廣為人知的品牌。
3農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
3.1差異性優(yōu)勢(shì)
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在品牌建設(shè)上的目的就是為了取得目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從而獲取利益。所以農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者必須明確自身對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)者的差異性,而這些差異性就會(huì)形農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在品牌建設(shè)上的不同的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)地差異化:中國(guó)地域遼闊,這是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要依托,根據(jù)地域上一些自然條件上的差異會(huì)形成不同的特點(diǎn),使農(nóng)產(chǎn)品品牌具有不同地域的競(jìng)爭(zhēng)力。服務(wù)差異化:在農(nóng)產(chǎn)品銷售、顧客的咨詢、售后服務(wù)等環(huán)節(jié),采取差異化服務(wù),突出自己的優(yōu)勢(shì)。渠道差異化:指通過(guò)供貨渠道、運(yùn)輸渠道、銷售渠道的不同所形成的品牌文化上的差異。形象差異化:不同的形象有不同的寓意,這也會(huì)形成不一樣的品牌風(fēng)格。
3.2國(guó)家政策上的優(yōu)勢(shì)
近年來(lái)國(guó)家重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)主管部門把大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷、發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)作為最佳切入點(diǎn)和突破口,從政策、組織、資金等方面大力支持農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施,為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷提供了強(qiáng)有力的保證。
4品牌塑造方法
第一,注重品牌富農(nóng)。品牌富農(nóng)是提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者收入的根本途徑,利用其自身資源和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),從傳統(tǒng)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向品牌經(jīng)營(yíng)方向上發(fā)展,并充分利用國(guó)家及地方在發(fā)展規(guī)劃、資源利用、相關(guān)機(jī)制優(yōu)化及相關(guān)福利保障等方面的政策優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。第二,在品牌建設(shè)中強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)中要解放思想,不斷更新自身觀念,加強(qiáng)品牌意識(shí),堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、新穎、獨(dú)特、稀少的農(nóng)產(chǎn)品,并注重其產(chǎn)品的無(wú)公害、綠色、有機(jī)等方面。此外,還要加強(qiáng)這方面的品牌宣傳力度,使民眾對(duì)產(chǎn)品更加放心,使產(chǎn)品品牌朝著更加健康,更加注重科學(xué)的方向發(fā)展,豐富品牌內(nèi)涵,刷新品牌形象,使產(chǎn)品的影響力增加。第三,充分利用資源合作的優(yōu)勢(shì)來(lái)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。國(guó)家組織的一些農(nóng)業(yè)合作社是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要平臺(tái),該平臺(tái)可以使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)了資源的有效整合與利用,使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者在資金、信息、技術(shù)、市場(chǎng)、銷售、生產(chǎn)及物流上形成共享的利益共同體。從而使農(nóng)業(yè)產(chǎn)品更加具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)更有計(jì)劃性與針對(duì)性,提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。第四,充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的積極性。使社會(huì)充分關(guān)心、支持并保護(hù)名牌農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā),提高品牌建設(shè)力度和保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的品牌效益。在充分完善農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的資金、技術(shù)、貯藏、加工、保鮮、運(yùn)輸和銷售等系列化服務(wù)機(jī)制的同時(shí)要更加注重對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的保護(hù)。農(nóng)委、工商管理局,質(zhì)檢等相關(guān)部門要完善相關(guān)政策,制定有效措施,從而更好地規(guī)范市場(chǎng)秩序,維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌的合法權(quán)益。第五,加強(qiáng)品牌延伸戰(zhàn)略。充分了解縱向延伸與橫向延伸兩大品牌延伸策略,再延伸品牌的選擇方向上做好充足的準(zhǔn)備,當(dāng)某類產(chǎn)品的利潤(rùn)空間不大,競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈時(shí),經(jīng)營(yíng)者延伸到新的產(chǎn)品類別才是明智之舉。與此同時(shí)要設(shè)計(jì)好延伸品牌的營(yíng)銷計(jì)劃,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者明確了延伸產(chǎn)品之后要對(duì)其進(jìn)行推廣,從而更好地形成品牌特色,最后評(píng)價(jià)該產(chǎn)品品牌延伸策略的成敗,并總結(jié)出延伸的產(chǎn)品是否取得了好的業(yè)績(jī),延伸的產(chǎn)品對(duì)母產(chǎn)品的影響,充分分析才能更好地建立農(nóng)產(chǎn)品的延伸品牌。
5結(jié)語(yǔ)
發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),我國(guó)如何做強(qiáng)農(nóng)業(yè),是必須認(rèn)真研究和思考的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)還是一條漫長(zhǎng)的道路,在這條道路上不僅需要國(guó)家政策的支持,還需要農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者對(duì)于品牌有充分的認(rèn)識(shí)和了解,根據(jù)自身的特點(diǎn)來(lái)形成品牌優(yōu)勢(shì),也要有一定的創(chuàng)新精神,為農(nóng)產(chǎn)品品牌注入源源不斷的血液,加強(qiáng)品牌延伸,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。
主要參考文獻(xiàn)
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[4]馮文娟.企業(yè)品牌戰(zhàn)略實(shí)施路徑論析[J].管理學(xué)家,2013(7).