前言：我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)改善計劃文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā)，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

平頂山市教育局

問：主持人好！我是XX報社（電視臺）記者XXX，我想請問發(fā)言人的問題是：我市在學生營養(yǎng)改善計劃實施過程中遇到了哪些問題，針對這些問題下一步又有怎樣的打算?

答:感謝記者朋友對教育事業(yè)的關(guān)注。下面我代表市教育局談一談營養(yǎng)改善計劃在我市實施的過程中遇到的問題和下一步的打算。

我市學生營養(yǎng)改善計劃實施工程取得成績的同時，我們也清醒地認識到，營養(yǎng)改善計劃因覆蓋面廣、涉及環(huán)節(jié)多，而且是從最貧困地區(qū)起步，基礎條件比較差，管理能力比較弱，又沒有先例可循，實施過程中的確遇到了一些困難和問題：一是規(guī)范管理問題。個別學校責任落實不到位，食材質(zhì)量得不到保證，資金管理不嚴，影響了營養(yǎng)改善計劃的實施效果；二是食品安全問題。營養(yǎng)改善計劃食品采購鏈條長、環(huán)節(jié)多，食品安全監(jiān)管人員有限；工勤人員配備不標準，臨聘人員流動性大，缺乏專業(yè)營養(yǎng)膳食知識，也給食品安全帶來較大隱患。三是我市農(nóng)村地區(qū)學校點多面廣、交通不便，個別學校食堂簡陋，食堂供餐受到局限。

營養(yǎng)改善計劃是事關(guān)農(nóng)村義務教育階段孩子營養(yǎng)健康、事關(guān)教育扶貧攻堅、關(guān)義務教育公平發(fā)展、事關(guān)中華民族整體素質(zhì)的重大工程。為確保營養(yǎng)改善計劃這一德政工程、民心工程更好的惠及孩子，讓人民群眾有切實的獲得感。下一步，我市將緊緊圍繞“讓學生吃得營養(yǎng)又安全”的目標，突出重點、克服難點、狠抓關(guān)鍵點，著重做好以下四方面工作：

一是抓牢兩個責任。抓牢各縣(市、區(qū)）教育行政部門和各學校的主體責任，明確局長和校長第一責任人責任、主管校長的直接責任、食品安全員的具體責任，建立完善縣（市、區(qū)）教育行政部門、中心校、試點學校和學生家長四級網(wǎng)格化管理體系，將營養(yǎng)改善計劃納入黨風廉政建設考核責任制，納入各級紀委監(jiān)督范圍，確保各項工作有效落實。

二是抓緊“兩個安全”。抓緊資金安全和食品安全兩條線。完善并嚴格落實營養(yǎng)改善計劃實施細則、資金管理暫行辦法、食堂管理、實名制管理、信息公開公示、安全應急預案、食品安全監(jiān)管、食堂建設等制度，以高標準嚴要求促管理科學化、規(guī)范化。借助互聯(lián)網(wǎng)、公示欄等促進食堂原料儲存、食品加工、供餐、食材價格、帶量食譜、受助學生名單等數(shù)據(jù)信息的公開透明，主動接受社會各界監(jiān)督。嚴格按照實名制系統(tǒng)管理要求操作，對計劃受益人數(shù)等情況進行動態(tài)監(jiān)控，據(jù)實撥款，堅決防止虛報、冒領(lǐng)專項資金行為。

三是抓好兩個轉(zhuǎn)變。努力讓學生從吃得飽向吃得好轉(zhuǎn)變，從多元供餐到食堂供餐轉(zhuǎn)變。改善學生營養(yǎng)健康狀況，不是中央包打天下，也不是教育一家單打獨斗，靠得是政府、社會、家庭一起努力。各級教育行政部門要會同有關(guān)部門對農(nóng)村學生膳食營養(yǎng)進行指導，積極動員社會力量參與學生營養(yǎng)改善工作。不斷豐富營養(yǎng)改善計劃內(nèi)涵，膳食結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化；要多方籌措資金，持續(xù)加大投入，加大學校食堂改造建設力度,不斷改善學生的就餐環(huán)境，2018年秋季開學前，努力讓所有中小學食堂通過達標驗收，因地制宜探索適當?shù)氖程霉┎湍Ｊ剑ψ寣W校食堂供餐實現(xiàn)全覆蓋。

第2篇

一、基本情況

目前，我縣共有義務教育階段學校45所，其中單設初級中學1所，九年一貫制學校8所，小學36所(含教學點)，在校學生15563名，其中初中生4619名，小學生8944名。

二、主要做法及成效

我縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施以加強領(lǐng)導、強化宣傳、健全制度、規(guī)范管理為重點，科學制定營養(yǎng)食譜，合理選擇供餐模式，努力改善學生食堂設施，不斷提高學校后勤保障水平，使這一民心工程得到了較好的實施，取得了明顯的成效。

一是加強領(lǐng)導，確保職責任務落實到位。成立了平安縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組及其辦公室，明確了領(lǐng)導小組各成員單位及辦公室的職責任務，加強了對營養(yǎng)改善計劃工作的組織領(lǐng)導和工作指導。各學校也成立相應的工作機構(gòu)，實行了校長負責制。縣政府與各成員單位、縣教育局與各學校、學校與相關(guān)責任人均簽訂了目標責任書，層層落實了責任。二是建立健全制度，確保營養(yǎng)改善計劃順利實施。制定印發(fā)了《平安縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《平安縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃管理辦法》，建立健全了資金管理、食品安全、企業(yè)準入、績效考核、責任追究等方面的工作制度，為營養(yǎng)改善計劃的順利實施提供了制度保障。三是大力宣傳，確保惠民政策深入人心。采取懸掛橫幅、張貼宣傳畫、發(fā)放宣傳單、召開家長會等多種方式，廣泛開展營養(yǎng)改善計劃這一惠民政策的宣傳，在全縣初步營造了全民參與、共同推進的良好氛圍。四是認真調(diào)研，科學制定供餐方式。針對我縣目前農(nóng)村非寄宿制學校數(shù)量多、分布廣和教學點學生人數(shù)少、大多數(shù)學校暫時無學生食堂、炊事員編制短時間內(nèi)難以解決、食品衛(wèi)生監(jiān)管難度大等實際，在供餐方式上實行了兩種方式，即縣第三中學、縣職業(yè)技術(shù)學校特教班實行了學校食堂供餐模式，其他學校實行了企業(yè)配餐模式。五是公開招標，嚴格配送企業(yè)準入制度。將全縣44所學校營養(yǎng)餐配送任務分為兩個標段，以公開招標的方式確定了供貨商，并以中心學校為甲方、供貨商為乙方、縣營改辦為監(jiān)督方，簽訂了《營養(yǎng)食品供貨協(xié)議書》，縣營改辦與供貨商簽訂了《營養(yǎng)食品質(zhì)量安全保證協(xié)議書》，保證了供貨質(zhì)量和食品安全。六是專人負責，嚴把營養(yǎng)食品驗收關(guān)。各學校均設立了配餐室，安排專人負責營養(yǎng)食品的驗收、保管、加工和發(fā)放工作。同時，建立和實行了索證索票、食品留樣、臺賬管理制度和工作人員健康檢查、持證上崗制度，嚴防食品安全事故發(fā)生。七是統(tǒng)一核算，規(guī)范了資金的管理和使用。將學生營養(yǎng)膳食補助專項資金納入國庫管理，實行分賬核算、集中支付的辦法，做到了不克扣、不截留、不擠占、不挪用，專款專用，有效保證了資金使用的安全、規(guī)范。八是跟蹤監(jiān)測，建立學生健康檔案。各實施學校在對每名學生身高、體重等健康狀況進行監(jiān)測的基礎上，建立了學生身體健康檔案，為營養(yǎng)改善計劃績效評估工作提供了科學依據(jù)。同時，教育、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察等部門加強了對各學校營養(yǎng)改善計劃實施情況的監(jiān)督檢查。

三、存在的問題

我縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施雖然取得了明顯的成績，但也存在一些不容忽視的問題。

一是缺編缺人的問題。各學校沒有工勤人員編制，未配備專門負責營養(yǎng)餐的工勤人員，使營養(yǎng)餐的驗收、保管、加工到分發(fā)等各項工作任務都由授課教師承擔，在一定程度上增加了教師的工作量，影響了教師正常的教學工作。

二是食堂(伙房)不規(guī)范的問題。大多數(shù)學校無學生食堂(伙房)，營養(yǎng)餐只能臨時湊合，不能滿足實際需求。有的學校學生在操場或教室進行加餐，既不衛(wèi)生，又不文明。

三是食品倉儲設施簡陋的問題。全縣幾乎所有的學校配餐室只有簡單的幾張課桌和書柜，設施簡陋，沒有必要的食品倉儲保鮮設施，存在一定的食品安全隱患。

四是營養(yǎng)餐品種比較單一的問題。目前，我縣所提供的營養(yǎng)餐只限于牛奶、雞蛋、蘋果、花生和火腿腸等，品種比較單一，有少部分學生出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。

五是一些工作制度落實不到位的問題。雖然從資金管理、食品安全、企業(yè)準入、績效考核、責任追究等方面建立了比較齊全的工作制度，但在有的方面還存在落實不到位的問題。

四、幾點建議

(二)注重學校食堂(伙房)建設。把學校食堂(伙房)建設當做營養(yǎng)改善計劃實施的重點來抓，加大力度，爭取項目，在大力實施農(nóng)村寄宿制學校建設工程、中西部農(nóng)村初中校舍改造工程、農(nóng)村義務教育薄弱學校改造計劃，建設學校教室、學生宿舍的同時，同步考慮、同步建設學校食堂(伙房)。落實好《平安縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》中提出的營養(yǎng)改善計劃實施學校食堂(伙房)建設規(guī)劃，盡快完成6所寄宿制學校食堂的改擴建和規(guī)模較小的學校(教學點)利用布局調(diào)整閑置校舍改造成食堂(伙房)或配餐室，并配備清洗、消毒、冷凍(藏)、蒸煮等設備，為學生在校就餐提供基本條件。

第3篇

本刊訊（記者 李旭林）5月24日上午召開的全省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作視頻會議指出，2011年秋季學期起，中央每年投入160億元，在全國680個集中連片特殊困難地區(qū)縣啟動農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃國家試點工作。截至目前，湖南試點范圍內(nèi)的37個縣、168萬學生，已有35個縣實施了學生營養(yǎng)改善計劃，約150萬學生享受了營養(yǎng)膳食補助。

去年年底，我省下達了2011年秋季學期農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃中央補助經(jīng)費2.55億元。同時，進一步提高了農(nóng)村義務教育家庭經(jīng)濟困難學生補助標準，小學提高到1000元，初中提高到1250元。為改善供餐條件，省財政下達專項資金4.2億元，重點支持37個試點縣市農(nóng)村中小學校改善供餐條件。目前全省享受課間加餐的學生有103萬，提供營養(yǎng)午餐的學生有47萬，我省營養(yǎng)改善計劃取得初步成效。

省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組副組長、省教育廳廳長王柯敏在會上指出，加強食堂管理是實施營養(yǎng)改善計劃的關(guān)鍵，今年湖南各試點學校要相繼成立由學生、家長、教師等代表組成的膳食委員會，充分發(fā)揮膳食委員會在食堂管理、監(jiān)督中的作用。同時積極加快學生食堂建設，各地將統(tǒng)籌安排農(nóng)村中小學校舍維修改造資金和“中小學校舍安全工程”等專項資金，加快實施“中西部農(nóng)村初中校舍改造工程”和薄弱學校改造計劃中的食堂建設項目，切實改善學生就餐條件。此外，為確保營養(yǎng)改善計劃有序有效實施，湖南將建立聯(lián)動的監(jiān)察機制，防止套取和冒領(lǐng)國家補助資金的行為，把營養(yǎng)改善計劃辦成“放心工程”、“陽光工程”，確保營養(yǎng)改善計劃順利實施。

省食品安全辦主任、省衛(wèi)生廳廳長張健在會上指出，對食品安全問題要真正做到“零容忍”。為此，省食品安全辦將在今年底對各市州人民政府食品安全年終考核中，把學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作列為重要考核指標。會議還透露，為加強學生食品安全管理，各試點縣市將確定不低于30%的學校作為學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測點，每年至少開展一次學生營養(yǎng)狀況常規(guī)監(jiān)測和食品安全風險評估。同時，各地還會將營養(yǎng)健康教育納入課堂教學，落實國家教學計劃規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間，大力普及營養(yǎng)科學知識，幫助學生形成科學的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習慣。