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1北京鄉村旅游產品開發真實性的主要特點

鄉村旅游是一種與“真實性”關聯較為密切的旅游類型。它以鄉村文化為背景，以鄉村田園風景、鄉村生活為旅游吸引物，以農業農耕特色資源為基礎開發旅游產品，吸引人們前來觀光游覽休閑度假、參與體驗的旅游活動。北京鄉村旅游產品開發的真實性具有鄉村性、獨特性和多樣性的特點。

1.1本質上的鄉村性北京鄉村旅游已成為國內旅游的一種重要模式，基于對“農家樂”及“景區化”兩種不同鄉村旅游開發模式的評價，認為不同開發模式中都存在著過度強化短期旅游經濟利益，忽視鄉村旅游核心吸引力的認知與保護。導致鄉村性退化的共同特征，使得快速發展的鄉村旅游在不斷侵蝕著自我發展的根基。即農業生態本質、鄉村規模本質以及鄉村田園和鄉村生活在鄉村旅游中都有鄉村性。在產品形態上主要表現在：(1)展示田園風光特色的鄉村旅游產品；(2)組織各種農業活動和土特產購買；(3)農村文化特點與生態特點的農業生產技術類和高科技術類鄉村旅游產品；(4)利用天然原料和鄉村性設施開發鄉村度假旅游產品。

1.2地理位置的獨特性北京鄉村旅游產品的地理位置，最好是1個小時左右的城市近郊和路況良好的自然風景區的附近。鄉村旅游地點在距北京城50公里左右地帶和距自然風景區10公里左右地帶最好。

1.3商品供應的豐富性北京鄉村區域較多，自然景觀豐富多彩，農業模式多種多樣，民風民俗花樣繁多，為滿足人們旅游觀光、購物、獵奇、嘗鮮、休閑、度假等多種旅游需求提供了豐富的空間，觀花、采摘、釣魚、打獵、種菜、傳統手藝、觀山看水、體驗自然民俗民風，應有盡有。無論何類，都以“鄉村性”和高等級質量的文化內涵產品為目的，強調鄉村旅游的開發必須具有強大的自然空間。

2北京鄉村旅游商品開發真實性的思考

為了滿足人們的需求，促進北京鄉村旅游產品的發展，以綠色鄉村、文化鄉村、休閑鄉村為主題，保護鄉村居民參與旅游、分享旅游的權益，轉變政府角色，注重鄉村現代化發展中新的鄉村意象的塑造，使得鄉村旅游與鄉村建設得以真正的可持續發展。通過大眾傳媒向社會廣泛推介和宣傳，推動鄉村旅游產品的生產和銷售，把鄉村旅游產品培育成一個產業。

2.1生產商品要堅持原生性、真實性、便攜性和環保性(1)從品牌、理念、包裝等方面入手，精化特色農產品的鄉村旅游商品化。(2)依靠北京能工巧匠、民間藝人多的人力資源優勢，結合當地的自然資源狀況，大力推進民間工藝品的鄉村旅游商品化。(3)推出一批富有北京地方特色的農村生產、生活用品，并使之轉化為鄉村旅游商品(4)待開發鄉村旅游產品中應重點開發的商品，詳見表1。多數產品的價格要求適中，即單項產品價格在30元左右；實行梯度開發，以滿足不同消費層次的旅游者。

2.2旅游場所的規劃與建設規劃和建設富有地域特色的鄉村旅游特色，將各類鄉村旅游產品組合在一起推廣，這樣既可以減少旅游者在旅游時盲目選擇的麻煩，又可以節省旅客的旅游時間。旅游場所注重設計和生產的互補，鄉村旅游產品應相互補充、互為完善，尤其是在題材、項目、規格、文化、娛樂功能等方面，都應求新、求變、求多樣、求系列、求配套，以滿足不同階層和年齡階段旅游者的需求。

2.3參與體驗式旅游特色突出鄉土性、獨特性，以及不可替代性。讓鄉村旅游產品充滿神秘色彩，如果能讓旅游者親身體驗農村生產勞動，以及農村土特產制作過程，則可誘發出強烈的旅游欲望。

2.4加大旅游營銷力度充分利用各種媒體、網絡廣泛宣傳北京的鄉村旅游產品，同時積極參加國際國內的各種鄉村旅游產品的大賽、博覽會、促銷會、展示會、推介會等，提高知名度，樹立品牌形象。

2.5最終通過市場的檢驗和相關規劃的落實，實施“一村一品”的開發模式真實的鄉土風情、獨特的民間藝術，是鄉村旅游產品的生命，是鄉村旅游產品生存、發展的根本。這就要求它的制作工藝、風格要盡可能保持“原汁原味”，并對其傳統工藝進行保護，鼓勵“新生命”的加入，將正宗的手藝傳承下去，且政府應給予適當的扶持。

3北京真實性情況下鄉村旅游產品開發對北京農村經濟發展的影響

3.1讓農村產業結構優化加快，提高北京農村經濟快速發展北京鄉村旅游現在已成為農業經濟發展和第三產業的新增長點，不僅促進了農村勞動力就業，還加快了農村的餐飲、娛樂、交通等服務業的發展，整改了農村以傳統農業生產模式為主的經濟格局，使農村人們的生活、生態功能發生了很多的改變。

3.2促進就業，增加農民收入過去北京鄉村旅游業是一項低收入產業，通過改革新型產業，發展北京周邊的鄉村旅游，解決農民就業壓力，開拓了農村以及農民的增收渠道，增加了農民收入。

3.3加快了農村現代化建設的速度發展鄉村旅游不僅給農民帶來了經濟效益，同時也促進了農村各項基礎設施建設。推動了農村現代化進程，消除了城鄉矛盾，使城鄉差距進一步縮小。

3.4提高農民素質，促進觀念更新北京鄉村旅游的發展實現了城鄉居民在風俗、文化、知識、科技等方面的良好溝通，同時還增進了城鄉居民間的感情，加強了團結，促進了城鄉和諧發展。

作者：劉云單位：北京農業職業學院