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摘要：隨著中國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化的交流日益頻繁，“加快文化走出去，提升國(guó)家軟實(shí)力”是一個(gè)必然趨勢(shì)，因此外語教學(xué)要注重培養(yǎng)跨文化交際能力中對(duì)外傳播中國(guó)文化的能力。以中國(guó)文化為主題的微課可以靈活巧妙地在日常的外語教學(xué)中滲透中國(guó)文化，讓學(xué)生將中國(guó)文化內(nèi)化在知識(shí)體系中，從而培養(yǎng)外語學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：微課；跨文化交際能力；外語教學(xué)

1前言

《大學(xué)英語教學(xué)指南》（征求意見稿）對(duì)跨文化交際能力的培養(yǎng)給予了高度的重視，并提出了要設(shè)置跨文化交際課程，其目的是進(jìn)行跨文化教育，幫助學(xué)生了解中外不同的世界觀、價(jià)值觀、思維方式等方面的差異，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高學(xué)生社會(huì)語言能力和跨文化交際能力，也可以用隱形教學(xué)在英語課程內(nèi)容中適當(dāng)導(dǎo)入一定的中外文化知識(shí)。對(duì)于跨文化交際的研究有不少，陳欣（2012）認(rèn)為跨文化交際能力是指在跨文化交際過程中，為順利完成交際所必需的，基于跨文化意識(shí)的語言能力、應(yīng)用能力和交際實(shí)踐能力。其中有研究者認(rèn)為跨文化交際的研究中缺乏真正符合中國(guó)外語教育特點(diǎn)的本土化的跨文化外語教學(xué)研究以及跨文化的實(shí)踐途徑的研究（孔徳亮，2012）。根據(jù)中國(guó)的國(guó)情和實(shí)踐，劉正光（2016）認(rèn)為：“在外語教學(xué)中，跨文化交際能力培養(yǎng)更適合作為一種教學(xué)的理念，貫穿外語教學(xué)的始終，融入于具體的語言教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中”。

2研究背景

2013年12月30日在中央政治局集體學(xué)習(xí)時(shí)說道：“讓13億人的每一份子都成為傳播中華美德、中華文化的主體?！保ㄎ那锓?，2016）隨著國(guó)家推行“一帶一路”對(duì)外開放的經(jīng)濟(jì)政策，中國(guó)將進(jìn)一步加速與世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化交流，（2015）在第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)政府工作報(bào)告強(qiáng)調(diào)了“加快文化走出去，提升國(guó)家軟實(shí)力”。要讓世界了解中國(guó)的文化，聽到中國(guó)的聲音，這一發(fā)展趨勢(shì)對(duì)外語教學(xué)提出了新的要求：對(duì)跨文化交際能力的培養(yǎng)，不僅要求學(xué)生了解他國(guó)的風(fēng)土人情，更要能夠弘揚(yáng)中國(guó)的文化。這一訊號(hào)給外語教學(xué)一個(gè)新的啟示：外語教學(xué)的過程中要滲透中國(guó)特色的本土文化。而恰逢此時(shí)，依托信息化教育背景而迅速興起的微課讓這一難題能夠迎刃而解。胡鐵生（2015）將微課定義為以微型教學(xué)視頻為主要載體，針對(duì)某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而設(shè)計(jì)發(fā)展的一種情景化、支持多種學(xué)習(xí)方式的新型在線網(wǎng)絡(luò)視頻課程。吳萍（2016）認(rèn)為在共享理念之下的微課是重要的教育資源，可以應(yīng)用在教學(xué)模式改革之中。筆者微課的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)就是短小精悍，主題明確，靈活多變，很適合中國(guó)文化元素的切入；同時(shí)微課具備聲頻和圖像，可以更形象更直觀地向?qū)W生傳授文化相關(guān)知識(shí)。因此，可以利用基于中國(guó)文化主題的微課開展課堂互動(dòng)討論，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，讓學(xué)生對(duì)中國(guó)文化主題內(nèi)容進(jìn)行討論，使學(xué)生內(nèi)化相關(guān)的中國(guó)文化知識(shí)，從而達(dá)到培養(yǎng)跨文化意識(shí)、培養(yǎng)跨文化交際能力的目的。目前，也有學(xué)者開始關(guān)注中國(guó)文化元素的微課在大學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用。如張承承，白楊（2015）提出了基于微課的中國(guó)文化導(dǎo)入模式；尚華珍（2015）提出了文化微課與翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)想。

3基于中國(guó)文化的微課在外語教學(xué)中的應(yīng)用

為了培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力中對(duì)外傳播中國(guó)文化的能力，本文探討以中國(guó)文化為主題的微課在日常外語教學(xué)中的應(yīng)用，從三個(gè)方面進(jìn)行闡述：以中國(guó)文化為主題的微課的必要性、以中國(guó)文化為主題的微課的設(shè)計(jì)要素和以中國(guó)文化為主題的微課的前提條件。

3.1以中國(guó)文化為主題的微課的必要性

《朗文語言教學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)詞典》(Richardset,al.2005)從文化層面將跨文化交際能力界定為“標(biāo)志某個(gè)民族或者群體的風(fēng)俗習(xí)慣、行為準(zhǔn)則和價(jià)值觀念的集合，即某個(gè)民族或者群體最重視的文學(xué)、藝術(shù)、音樂作品等的總和”。簡(jiǎn)而言之，跨文化交際是來自不同文化背景的主體做進(jìn)行的交際活動(dòng)：它是一項(xiàng)雙向活動(dòng)，不僅要對(duì)其他國(guó)家的風(fēng)土人情、社會(huì)化及價(jià)值觀念有所了解，而且要能夠準(zhǔn)確地將我國(guó)的本土文化傳遞給世界，讓世界了解中國(guó)。而對(duì)于跨文化教育的研究表明，外語教學(xué)側(cè)重對(duì)目的語國(guó)家文化的教學(xué)，而對(duì)中國(guó)文化的滲透不足。目前的外語教材很少有涉及中國(guó)文化的體裁和視聽說資料，例如專業(yè)英語的教材《綜合英語》、《跨文化交際》、《英美概況》主要是西方文化的內(nèi)容，涉及的中國(guó)文化內(nèi)容甚少。

筆者在外語教學(xué)的過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生可以對(duì)圣誕節(jié)、情人及等西方節(jié)日的風(fēng)俗娓娓道來，卻無法準(zhǔn)確用英語流利地介紹中國(guó)的春節(jié)，不知道如何表達(dá)“剪紙”、“對(duì)聯(lián)”、“壓歲錢”、“守歲”、“拜年”等，更別提如何能正確地傳達(dá)我國(guó)的核心價(jià)值觀：仁、義、智、禮、信、忠。叢叢（2000）將這一現(xiàn)象稱為“中國(guó)文化失語”現(xiàn)象，也就是學(xué)生無法利用目標(biāo)語正確地傳達(dá)中國(guó)文化的內(nèi)涵。外語教育者逐步意識(shí)到，“中國(guó)文化失語”的缺陷嚴(yán)重阻礙了學(xué)生跨文化交際能力的提高，不能有效地向世界傳播中華民族優(yōu)秀的文化，無法讓世界對(duì)中國(guó)有更深入的了解。文秋芳（2016）認(rèn)為這一缺失至今仍未得到徹底的解決。如何有效地將中國(guó)文化的傳授給學(xué)生，從而培養(yǎng)其跨外化交際中對(duì)外傳播中國(guó)文化的能力，逐步引起了外語教育者的重視。因此外語教師需要在外語教學(xué)的過程中將中國(guó)文化的素材融入日常的外語教學(xué)當(dāng)中。筆者認(rèn)為基于文化的微課可以有效地將中國(guó)文化靈活自然地導(dǎo)入日常的外語教學(xué)當(dāng)中，貫穿外語教學(xué)的始終，而且與中國(guó)文化相關(guān)的微課亦可上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，利用互聯(lián)網(wǎng)廣泛傳播，讓更多的人了解中國(guó)的文化。

3.2以中國(guó)文化為主題的微課的設(shè)計(jì)要素

3.2.1以培養(yǎng)跨文化交際能力為目的的微課設(shè)計(jì)

需要結(jié)合已有教材，選定和教材的契合點(diǎn)，巧妙地將中國(guó)文化導(dǎo)入到語言教學(xué)當(dāng)中由于現(xiàn)在高校采用的外語教材大多缺失漢語文化信息（孔徳亮，2012），教師作為教學(xué)的實(shí)施者需要整合資源，可以利用互聯(lián)網(wǎng)的資源，收集與文化相關(guān)的視頻，選定主題，并進(jìn)行巧妙的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)出結(jié)合文化導(dǎo)入的微課，并且充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。例如，《新視野大學(xué)英語視聽說1》中Unit5Whatisyourfa⁃voritefood?主要是讓學(xué)生了解西方的飲食文化，然而，如何將中國(guó)具有代表性的傳統(tǒng)美食介紹給外國(guó)人卻難倒了不少學(xué)生。外語教師應(yīng)在此基礎(chǔ)上發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用英語介紹中國(guó)的美食文化。筆者的微課制作團(tuán)隊(duì)以中餐菜名的翻譯為選題，在優(yōu)酷視屏資源里搜尋到一段中國(guó)學(xué)生在餐館里點(diǎn)菜，因菜名翻譯不當(dāng)而引起的笑話，結(jié)合了翻譯的方法-實(shí)名命名法，即中國(guó)翻譯的基本原則是：烹飪方式/形狀+主材料+配料，制作出了微課《怎樣翻譯中餐菜名才能讓老外不抓狂》。學(xué)生在學(xué)習(xí)該微課之后，就可以觸類旁通，對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)菜品，只要了解其烹飪的方式、主要的食材以及配有的輔料，就可以正確地翻譯中餐菜名，從而達(dá)到有效的跨文化交際。

3.2.2以培養(yǎng)跨文化交際能力為目的微課設(shè)計(jì)

要本土化，突顯地域性民族文化的特點(diǎn)中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，擁有豐富多彩的少數(shù)民族文化，高校教育的本土化就是要宣揚(yáng)地域性的特色民族文化，民族的就是世界的。以基于壯文化微課設(shè)計(jì)為例，中國(guó)-東盟博覽會(huì)促進(jìn)了廣西和東亞國(guó)家的經(jīng)濟(jì)和文化廣泛交流。也就是說廣西高校的教育任務(wù)之一就是培養(yǎng)適合東盟經(jīng)濟(jì)圈的人才，而這樣的人才也肩負(fù)傳播壯民族文化的重要使命，因此設(shè)計(jì)本土化的微課對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力顯得尤為重要。例如，《新視野大學(xué)英語視聽說3》中Unit3CulturemakesmewhatIam主要是讓學(xué)生了解到個(gè)體都是有文化烙印的，而當(dāng)讓學(xué)生討論介紹壯族文化時(shí)，學(xué)生卻啞口無言。筆者的微課團(tuán)隊(duì)基于這一難題，萌生了要制作《了解電影<劉三姐>的壯文化元素》。這個(gè)微課以《劉三姐》電影導(dǎo)入，提煉電影中的三個(gè)經(jīng)典壯文化元素：山歌，繡球，三月三。之后可鼓勵(lì)學(xué)生去收集壯民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日，例如賓陽(yáng)的炮龍節(jié)等等，讓學(xué)生用英語做展示，從而讓學(xué)生深刻地理解區(qū)域特色文化，以便他們能夠在跨文化交際中有效地傳播中國(guó)的本土文化。

3.2.3以培養(yǎng)跨文化交際能力為目的微課設(shè)計(jì)

需要了解中西文化的差異，進(jìn)一步加強(qiáng)中國(guó)文化的滲透在文化微課設(shè)計(jì)中，可以選取中西文化差異較大的主題，通過中西文化的對(duì)比，使得學(xué)生既可以了解西方的文化又可以深刻地明白中國(guó)文化的內(nèi)涵和意義。如此使學(xué)生在跨文化交際當(dāng)中能夠更準(zhǔn)確地傳達(dá)中國(guó)文化，而又不至于觸犯西方文化的禁忌。例如：微課主題可為《中西文化中“龍”的內(nèi)涵》，《中西文化中顏色詞的差異》等等，類似的文化差異的微課，互聯(lián)網(wǎng)上資源不少，都可以應(yīng)用在外語教學(xué)中。

3.2.4以培養(yǎng)跨文化交際能力為目的的微課設(shè)計(jì)

要調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性，讓學(xué)生去親身體驗(yàn)文化基于文化的微課只是一個(gè)導(dǎo)向，并不是單純的文化知識(shí)的灌輸，其最終的目的是讓學(xué)生能親歷文化活動(dòng)，掌握文化精髓，并能夠在跨文化交際中揚(yáng)我中華文化。以文化為主題微課的中國(guó)文化的導(dǎo)入只是激活和啟發(fā)學(xué)生的認(rèn)知，要想讓學(xué)生能更好地理解并掌握中國(guó)的文化，就是創(chuàng)造更多的條件和文化實(shí)際應(yīng)用情境，讓學(xué)生親歷感受文化。中國(guó)文化特色的影視欣賞可以快速有效的拓寬學(xué)生的中國(guó)文化視野，同時(shí)對(duì)于特色文化的詞匯對(duì)等英文翻譯要熟知于心。另一途徑是開展文化主題周活動(dòng)，可以結(jié)合應(yīng)景的傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行，如端午節(jié)和中秋節(jié)等，親歷傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗，并在活動(dòng)過程中設(shè)計(jì)多個(gè)全英文的互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生用英文準(zhǔn)確表達(dá)當(dāng)?shù)氐奈幕厣?/p>

3.3以中國(guó)文化為主題的微課設(shè)計(jì)的前提條件

外語教師要提高自身的跨文化交際意識(shí)和能力是中國(guó)文化微課設(shè)計(jì)的前提條件。英語教師是學(xué)生英語學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者，英語教師文化素質(zhì)的高低和跨文化意識(shí)的強(qiáng)弱直接影響學(xué)生跨文化知識(shí)的積累和應(yīng)用。柏濤（2016）也強(qiáng)調(diào)了在“文化走出去”的背景下，外語教師跨文化交際能力的提升需要通過多種途徑加強(qiáng)中國(guó)文化的學(xué)習(xí)。因此，外語教師要加強(qiáng)自身的中國(guó)文化的學(xué)習(xí)，夯實(shí)中國(guó)文化素養(yǎng)，能夠深刻地理解中國(guó)的文化內(nèi)涵，才能在教學(xué)中更好地整合設(shè)計(jì)出承載中國(guó)文化元素的微課，并運(yùn)用到日常的外語教學(xué)當(dāng)中去，更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，讓學(xué)生具備對(duì)外傳播中國(guó)文化的跨文化交際能力。

4結(jié)論

為了培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，特別是對(duì)外傳播中國(guó)文化的能力，外語教學(xué)要涉及中國(guó)文化的教育。以中國(guó)文化為主題的微課可以將中國(guó)文化融入具體的外語教學(xué)中，從而使學(xué)生在具體的外語教學(xué)中不知不覺地接受中國(guó)文化的熏陶，將中國(guó)文化內(nèi)化在自己的知識(shí)體系中，成為一個(gè)中國(guó)文化的載體，可以有效地傳播中國(guó)文化。而基于中國(guó)文化元素的微課設(shè)計(jì)需要教師有較強(qiáng)的教材整合能力，并且微課設(shè)計(jì)需要本土化彰顯民族特色，在中西文化對(duì)比中加深對(duì)中國(guó)文化的理解，在微課導(dǎo)入時(shí)能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，并且能夠親歷文化和感受文化。而外語教師本身也要不斷地提升自己的跨文化交際能力，加強(qiáng)自身的中國(guó)文化學(xué)習(xí)。

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作者：龐玲娟；黃玉華 單位：廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院