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一、魚種投放
1.放養密度草魚投放量應掌握在總投放量的50%左右,每畝放500尾,搭配花鰱200尾、白鰱100尾、鯉魚80尾、鯽魚120尾。魚種放養規格為草魚150~200克/尾,花白鰱200~250克/尾,鯽魚150~200克/尾,鯉魚50~100克/尾。鯉魚由于搶食比草魚強會影響草魚吃食,所以鯉魚種規格要小于草魚種。
2.魚種消毒放養時間為2012年3月中旬。魚種放養前使用3%~5%食鹽水、20毫克/升高錳酸鉀、10毫克/升的漂白粉等溶液進行魚體消毒,時間一般為5~20分鐘,浸洗液一次限用三批魚種,超過須重新配制。
二、養殖管理
1.飼料投喂草魚以顆粒飼料為主,選擇正規飼料廠家生產的草魚專用顆粒飼料,粗蛋白含量為26%~30%。另外根據需要加入40%~50%的青草粉或稻草粉,滿足草魚對纖維素等營養的需求。在整個養殖過程中,草魚的投喂量需根據魚種的生活習性和發病特點合理調整。魚苗投放后,前期應足量投喂蛋白含量較高的飼料,促進池魚快速生長,一天投喂2次,投喂量為魚體重的3%左右。6月中旬以后氣溫逐漸升高,應加大投喂量,一天投喂3次,分別在上午8:00、中午12:00、下午18:00,投喂量為魚體重的5%左右;投喂做到“四定”、“四看”,以草魚攝食七八成飽為宜,防止草魚機械性腸炎病發生。“大麥黃”、“白露心”魚病高發季節,應嚴格控制顆粒飼料的投喂量,以控制魚類生長,日投喂次數以2次為宜,同時每天下午投喂經消毒的新鮮、適口的浮萍、水旱草等青綠飼料,投喂量為魚體重的1%~2%,為草魚補充維生素等其他營養素,提高魚體免疫力,減少病害發生,還可降低養殖成本。白露過后,水溫有所降低,草魚魚病的高發期已過,足量投喂優質高效全價顆粒飼料,一天投喂3次,投喂量為魚體重的5%~6%,促進池魚快速增壯育肥。
2.水質調控池塘在苗種放養前進行徹底地清塘消毒。養殖中后期,隨著池塘魚類負載量的增加,合理開啟增氧機,做到“三開兩不開”,以保持水體溶解氧充足。7月份隨著投喂量的增加,水質逐漸變肥,使用微生物制劑調節水質。每15天全池潑灑一次光合細菌、EM菌、芽孢桿菌、乳酸菌等微生物制劑,還可使用底質改良劑,改善池塘水質和底部環境,保持水中菌相、藻相均衡。養殖中后期用簡易水質分析儀進行測試,水體氨態氮含量在0.1毫克/升以下,亞硝酸鹽含量在0.02毫克/升以下,水體透明度在25厘米以上,溶解氧高達8毫克/升以上。
3.魚病防治遵循“防重于治、防治結合”的原則,以生態預防為主。在草魚的主要生長季節,定期進行水體消毒。堅持每15天用生石灰20千克/畝全池潑灑一次,使水體pH保持在7.0~8.5;7-9月池塘定期施用光合細菌、EM菌等微生態制劑,適當培養餌料生物以調節水質。定期使用防病藥餌,高溫季節,每月投喂藥餌一次,藥餌含有2‰的Vc、3‰的免疫多糖、2‰的大蒜素等物質,提高了魚類免疫力;還可以定期在飼料中添加三黃粉、板藍根等中草藥,預防病害發生。
4.水培竹葉菜竹葉菜又名空心菜,是夏秋季節常食用的蔬菜。3月中旬,先把菜子在土地里育成小苗,然后把幼苗插在聚乙烯網布的開孔里,根須浸在水里,枝葉露在水面上。等到5月便可以收獲第一茬竹葉菜,以后每月采摘一次。在養殖期間,竹葉菜不需要特別管理,一般不生蟲,不用農藥,不需施肥,是無公害蔬菜。
5.日常管理堅持每天巡塘三次,早、中、晚各一次,仔細觀察池塘的水環境變化、魚類攝食情況、有無浮頭現象等,同時做好生產記錄,檢查各種設施是否有損壞,發現問題及時處理。每天巡塘看魚時同時檢查浮床有無損壞及蔬菜生長情況,定期采摘蔬菜。
三、養殖效益
10月1日前后開始捕大留小,輪番上市,在春節前后價高時全部起捕上市,共收獲草魚6947千克、花鰱3450千克、白鰱1726千克、鯽魚1066千克、鯉魚680千克,成活率約為85.4%。竹葉菜共采摘5次,收獲8000千克。整個養殖期共投入成本10.74萬元,其中魚苗種1.6萬元,飼料7.6萬元,塘租6000元,臨時雇工工資4000元,改水劑3000元,竹竿、網片折舊2000元,菜子400元。池塘總收入16.1萬元,其中各種魚類銷售14.9萬元,竹葉菜銷售1.2萬元??們衾?.36萬元,平均畝利潤為5360元,餌料系數為1.8,投入產出比為1∶1.50。
四、分析與討論
1.池塘水體生態調控技術在養殖池塘中通過設置浮動草床的方式引入水生植物,施用微生態制劑,投喂高效、安全、環保型飼料或培養生物餌料,改善調控養殖水環境,實現無公害健康養殖。一是通過竹葉菜的生長、繁殖,吸收水體中的有機物質和氨氮、硫化氫等有毒有害物質,凈化養殖水環境,減少養殖生物病害發生,既減少了藥物的投入、降低了養殖成本,又提高了水產品質量安全。二是竹葉菜栽培在水中浮床上,可充分利用水上空間和資源,吸收水中營養,實現物質和能量的循環利用。
2.池塘循環凈化及節水生態養殖技術采用這種草魚立體養殖模式后,整個養殖周期內幾乎沒有換水,主要通過改底養水的方法預防疾病的發生。按傳統的草魚養殖模式,一個養殖周期內(約1年)約需折合全池換水4次,以每畝養殖凈水面積400米2、平均水深2米計,單次用水量約為8000米3,則每年須多耗費水資源32000米3,向外排放養殖廢水也多了32000米3。由此可見,池塘主養草魚立體高效生態養殖技術不但增加了養殖效益,還大大減少了對水資源的消耗,減輕了水產養殖本身對環境的污染,該技術所呈現的生態效益顯著。
作者:王素芬孫逢振楊麗單位:山東聊城市東昌府區水產局