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【摘要】旅游業是當今迅速發展的朝陽產業之一。心理學可以為旅游的開發、經營、發展提供心理依據,并有助于提高旅游從業人員的心理素質和職業綜合素質。本文旨在根據行為主義心理學的觀點,提出四點可以把行為主義心理學應用于旅游企業管理中的建議,把旅游學和心理學相結合,促進旅游企業的發展。
【關鍵詞】行為主義心理學旅游企業管理
行為主義,或稱行為論和行為學派,是由美國心理學家華生在1913年所創立。行為主義心理學的特征就是心理學研究方法的科學性和其理論的廣泛應用性。行為主義心理學在教育、心理治療等領域的應用已經取得有目共睹的成就,而在旅游企業管理中的應用尚無系統研究。
一、行為主義心理學的主要觀點
1.人的行為是受到有形刺激(外在的可以看見的物理、化學刺激)和無形刺激(內在的如思維、情感、欲望等)后的反應結果。多個刺激的反應表現為人的行為特征改變。
2.強化是行為得以保持的關鍵。強化是指某人的某一預期反應出現后,立即給予其獎勵或滿足其需要的行為。強化有正強化和負強化之分。前者是指與反應相依隨的刺激能增強該反應的現象,后者指與反應相依隨的刺激從情境中排除時,可增強該反應。
3.觀察學習。人類通過語言和非語言形式獲取信息,通過自我調節及觀察他人所表現的行為和結果,不必親身體驗就能學到復雜的行為反應。
4.相互決定論。人的行為是環境的產物。行為、環境、個人內在因素三者相互影響、交互決定,構成一種三角互動關系。
二、行為主義心理學在旅游企業管理中的應用
1.行為主義心理學在旅游企業員工培訓中的應用
培訓之前,主管先要掌握員工行為的實際水平擬定培訓將要達到的預期目標,通過演講、講解、演示等方法,使員工自身行為的變化表現為預期結果。如果員工表現出目標行為,主管可根據強化論及時給予強化,使員工的目標行為得到鞏固。比如導游培訓,可以專門組織導游技能大賽,讓導游通過模擬現場景點講解,展示才能,從而全面了解導游們的素質特點,以便進行針對培訓。獲獎者必然會受到積極的強化。
隨著知識更新速度的加快,技能落后是員工必須面對的難題。知識學習和技能訓練,可以按照行為主義心理學的聯想學習和行為塑造原理進行。根據認知行為主義心理學的觀點,舒適的工作環境可以刺激員工產生良好的工作情緒,優秀的企業文化可以激發員工追求卓越的斗志反之亦反。另外在員工職業生涯規劃問題上,主管和員工個人應明確職業生涯每個階段的具體職業目標,以及實現該目標的具體條件和要求。拿酒店業來舉例,酒店不僅應讓員工有充電的機會,并且有持續的充電機會,為每一個有需要的員工建立培訓檔案,與員工一起進行職業規劃,將員工的發展與酒店的發展聯系起來。同時倡導建立一個學習型組織,讓員工感覺到這個酒店的氛圍可以讓他不斷地提升自己的技能,充實自己的經驗。
2.行為主義心理學在旅游企業員工薪酬發放中的應用。
根據行為主義心理學的觀點薪酬是員工行為的重要強化物之一。員工工作的目的不僅僅是追求物質報酬,但物質報酬是員工提高工作生活質量的基礎條件因為員工首先要生存然后才能發展。有些公司的薪酬計劃看上去很華麗即注重未來的薪金報酬和獎勵的增長幅度,但與員工實際需要相差太遠不能產生強化效果。公司薪酬方案如果與員工績效掛鉤則薪酬底線應該明確獎勵標準和尺度應該科學合理且得到員工認同。例如酒店業,薪酬支付的時間也是有技巧的,支付的時間不同,產生激勵的效果也不同。不同的員工會有不同的心理需求,而員工年齡的增長,經濟狀況的改變和酒店經營環境的變化也會影響到薪酬的支付效果。例如,對年輕的員工必須即時支付,無論是發獎金還是給予休假,給予獎勵或表揚都必須即時。另外當員工情緒低落時,也應該采取即時的薪酬支付,而情緒高漲時則可采取延遲支付,這樣有利于保持員工穩定情緒。
3.行為主義心理學在旅游景區規劃上的應用
華生認為除極少數的簡單反射外,一切復雜行為都取決于環境影響,而這種影響是通過條件反射實現的。針對旅游業,一個景區如果要吸引游客前來,其環境是否讓游客舒適滿意就成了必要條件。如果游客來到一個景區,接受到的都是一些有悖于自己認知、有違于內心預先期待的刺激,那必然產生抵觸情緒,且會延續很久。所以景區規劃要做到以人為本,不能盲目開發旅游資源,要考慮大多數人的審美情趣和生活便利,給游客以舒服安全便利的環境。
4.行為主義心理學在旅游反饋上的應用
行為主義者在研究方法上擯棄內省,主張采用客觀觀察法、條件反射法、口頭報告法和測驗法。客觀觀察法,包括借助儀器和不借助儀器的觀察;條件反射法,凡在不能使用語言的情況下,條件作用法都可以起作用;口頭報告法,人類是一種經常用語言做出反應的動物,人類有時唯一可觀察到的反應就是語言。華生承認口頭報告法不是徹底客觀的,而是在當前科技條件下不得已采用的權宜之計;測驗法,華生強調指出,考慮到語言方面的障礙,需要重視那些不一定要用語言的行為測驗。旅行社一般都會安排旅游反饋,多數是讓游客填寫旅行社服務質量意見反饋單。而這種方法,即使能反應出一些問題,也是不全面不及時的。如果旅行社想要更好,不妨安排一些面對面交談,即口頭報告法,游客如果融入采訪環境,或者旅行中確實碰到一些問題,相信可以看到很多靠筆寫無法看出的問題。
隨著旅游業的發展,游客出游的動機、方法、感受,都是旅游企業如旅行社、酒店、旅游景區等迫切需要尋求的答案。旅游企業期望被游客在心里選擇,期望游客選擇自己的服務產品,從而獲得經濟利益。而心理學正是研究人類心里活動規律的學科。這樣,旅游學與心理學找到了契合點。上述行為主義心理學在旅游企業管理中的四點應用如果可以做到理論聯系實際,必然對旅游企業的發展有很大幫助。
參考文獻:
[1]鄧子鵑.論行為主義心理學在人力資源管理上的應用[J].企業管理C52,2006.
一、行為主義心理學的主要觀點
1.人的行為是受到有形刺激(外在的可以看見的物理、化學刺激)和無形刺激(內在的如思維、情感、欲望等)后的反應結果。多個刺激的反應表現為人的行為特征改變。
2.強化是行為得以保持的關鍵。強化是指某人的某一預期反應出現后,立即給予其獎勵或滿足其需要的行為。強化有正強化和負強化之分。前者是指與反應相依隨的刺激能增強該反應的現象, 后者指與反應相依隨的刺激從情境中排除時, 可增強該反應。
3.觀察學習。人類通過語言和非語言形式獲取信息,通過自我調節及觀察他人所表現的行為和結果, 不必親身體驗就能學到復雜的行為反應。
4.相互決定論。人的行為是環境的產物。行為、環境、個人內在因素三者相互影響、交互決定, 構成一種三角互動關系。
“旅游管理信息系統”是一門教學難度較大的課程。首先,課程的綜合性較強,涵蓋了旅游管理專業與信息技術兩方面的內容,教師很難把握教學內容的范圍和深度,很多高校將其等同于“管理信息系統”課程。其次,大多數院校旅游管理專業實行文理兼招,加大了學生在信息技術知識等掌握上的基礎差異,使得教師在教學內容和進度的安排上很難把握。此外,該課程的實踐性很強,培養目標是使學生掌握酒店、旅行社、旅游地等主要旅游管理信息系統的實際應用能力,這種能力不僅是指旅游管理軟件基本的操作能力,更重要的是,運用旅游管理信息系統提升信息化管理水平的能力,特別是能結合旅游管理專業知識,提出合理的系統需求,以指導信息系統開發的能力,這也是未來旅游企業CIO必須掌握的能力,這要求教師團隊必須具備相關的實踐教學能力。上述問題是大部分從事該課程教學的教師普遍感到困惑的問題,也制約著“旅游管理信息系統”課程教學質量的提升。
2“旅游管理信息系統”課程教學實施方案
2.1課程定位與教學實施方案總體框架
2.1.1課程的定位
旅游管理信息系統課程主要涉及信息通信技術(ICT)在飯店、旅行社、旅游目的地等旅游行業管理中應用的內容,運用信息通信技術處理旅游行業問題能力的培養是關鍵,而加強實踐教學是提升這一能力的重要手段。課程基本教學內容方面,主要涵蓋了旅游管理信息的基本概念、旅游管理信息系統的結構組成及相關技術;飯店、旅行社等行業管理信息系統的分析與設計;旅游管理信息系統應用實務;電子商務系統的相關技術及其在旅游業中的應用等。課程能力培養方面,通過本課程的學習,使學生對旅游信息管理技術有一個全面清晰的框架概念,掌握旅游信息管理技術的基本理論和概念、基本應用原則和操作方法,了解和掌握旅游管理信息系統完整的理論體系,全面了解并熟悉飯店、旅行社、旅游地以及旅游管理部門旅游信息技術應用的基本內容,為今后從事旅游管理工作奠定基礎,并能為從事旅游管理信息系統開發與維護工作起到鋪墊作用。
2.1.2教學實施方案的總體框架
一是課程內容體系結構與傳授。如何合理地構建該課程內容體系結構,使之準確地反映課程教學的重點,體現課程教學內容的先進性、實用性和系統性;如何處理教學難點和重點,使學生能真正地理解所傳授的知識點。二是旅游行業管理信息系統實際應用能力的培養。如何建立系統化的旅游管理信息系統實際操作能力訓練體系,使學生可以獲得旅游行業管理信息系統實際應用能力的訓練。針對上述兩個問題,本方案從課程的基本描述和整體安排,旅游行業管理信息系統實際操作能力培養的方法等方面,闡釋了旅游管理信息系統課程教學實施方案的主體內容。
(1)基本描述和整體安排。本課程是旅游管理專業的基礎必修課或大類課程,先修課程包括飯店管理、旅游社管理以及旅游目的地管理等專業核心課程,也包括計算機文化基礎、數據庫基礎等計算機基礎課程。基本學時安排64課時,其中理論教學與實驗教學各32課時。實驗教學可以單獨開設。
(2)旅游行業管理信息系統實際應用能力培養的方法。由于對該課程究竟培養學生哪些方面的能力認識不清,加之沒有合適的實踐課程教材,目前,關于實踐能力的培養,是各高校該課程教學的薄弱環節。從課程定位可知,該課程實際應用能力包括旅游管理軟件基本的操控能力,以及通過信息系統提升旅游信息化管理水平的能力,還要能結合旅游管理專業知識,提出合理的需求以指導信息技術系統開發的能力。因此,可以結合學校實際,編制旅游管理信息系統實踐指導用書,根據上述能力培養目標,組織實踐教學知識體系,提出實驗課程要求,并安排一定綜合性、設計性實驗。
2.2教學內容的組織方式
本課程教學內容的組織方式有兩種:一是圍繞管理信息系統的理論體系展開,即“旅游信息管理基本概念—旅游信息管理基礎技術—旅游管理應用系統—旅游信息系統開發與管理”;二是圍繞旅游信息化管理的理論體系展開,即“旅游信息化管理概念—信息技術與旅游業的關系—旅游行業信息化管理—旅游企業信息化管理—旅游支撐體系信息化管理”。目前多數高校以第一種方式來組織教學內容,且在師資方面,主要由計算機專業的教師承擔。該方式強調旅游管理信息系統課程的學科研究性,以信息管理及系統開發為課程的核心,貫穿整個教學內容。該方式教學要求高,教學難度較大。第二種方式側重從旅游行業管理流程、旅游產業供、需管理流程、旅游企業內部管理流程的信息化來組織教學,涉及到信息技術方面的內容主要是旅游管理信息系統的類型與作用、網絡的類型和選擇、信息設備的選擇等基本知識,而對旅游管理信息系統的設計與開發等信息通信技術的知識很少涉及。目前,該方式因其教學內容在旅游專業上針對性、實用性更強,教學難度有所降低,也在不少高校展開。由于本課程是面向旅游管理專業的學生,旅游管理理論體系的建立是第一位的,信息技術應用理論體系必須服務于旅游管理發展的需要,換句話說,本課程的教學目標是使學生明白怎樣把信息技術應用到管理中,能使信息技術在管理中發揮最大作用。
2.3重點和難點的解決思路
明確課程教學的重、難點,并突出重點、突破難點,是教學目標達成的關鍵。這要求教師能從學生的角度,體會學生學習的困惑,反思教學設計中的不足,改進教學方法,真正解決教學中的重點難點問題。本課程的知識重點在于根據信息通信技術的應用原理,結合旅游業管理的特點,研究和探討旅游業的信息化管理原理和方法。如某類型的旅游管理信息系統能解決什么管理問題,怎樣支持企業運作等。同時,也要能根據自己旅游管理專業的特長,對旅游管理信息系統的開發提出合理的需求指導和設計思路。這里需要強調的是,旅游管理專業的學生并不需要精通信息通信技術本身,因此旅游管理信息系統開發相關的技術傳授不是本課程的教學重點,只需要掌握信息通信技術的應用原理。否則,只會徒增本專業學生的負擔,增加教學難度,使其迷失在技術學習的漩渦中。當然,即使如此,信息通信技術的應用原理、旅游管理信息系統開發需求和設計,依然是本課程的教學難點。教師在研究教學內容及其組織方式的同時,更要對教學對象進行深入研究,把握旅游管理專業學生的特點,思考和探索教學內容中重點和難點的解決對策。
(1)選好教材;
(2)針對旅游管理專業學生的實際,因材施教;
(3)推行“行業環境模擬化”的教學模式,在課程實踐中,引進行業版旅游管理信息系統,打造行業模擬環境,鼓勵學生參與旅游企業信息管理方面的實習和實踐,使學生深刻認識和理解旅游管理信息系統的開發與運營。
2.4實踐教學環節與考核
從課程定位可知該課程需要重點提升學生多項實際應用能力,而實踐性教學是培養這些能力的重要環節,是旅游管理信息系統課程的重要特色,也是培養旅游行業應用型人才的基本要求。為了系統地展開實驗教學,可以把本課程實驗分解成以下幾個循序漸進的模塊:辦公自動化、數據庫設計、旅游業管理信息系統操作、旅游電子商務。辦公自動化實驗主要學習Word、Excel(或WPS)的高級應用,在先修課程計算機文化基礎學習的基礎上,加強操控普通辦公軟件的能力。數據庫設計實驗目的是提高學生對旅游管理信息系統的功能需求的認識,掌握設計步驟和原理。需要說明的是,本課程安排的數據庫設計實驗的目的,只是讓學生掌握旅游管理信息系統設計的原理和方法,并非要求學生進行專業的軟件設計,因此可以選擇相對易學易用的Access進行實驗教學,并且可結合旅游企業管理需求的實際,開展小型管理信息系統或部分模塊功能設計和實現,如酒店前臺的預定、接待、客房、收銀等部分管理功能的實現,將原來以驗證性為主的實驗變為綜合設計性的實驗。旅游業管理信息系統操作實驗主要以酒店與旅行社等市場主流軟件進行教學,切實提升實操能力,避免只使用教學版的模擬軟件,可以使用多款軟件比較教學,使學生具備“普適”的行業軟件操控能力。該模塊是實踐環節教學的重點,除精講操作步驟外,可采取角色扮演、虛擬教學、案例教學等多種教學方法增強教學效果。實踐教學環節的落實,需要客觀、公正、科學的實踐評價。建議采用過程與結果并重,學生、小組、教師多方參與的方式實施。課程考核方面,可為筆試和上機操作兩部分,終評成績建議按平時20%、上機操作20%、筆試60%的比例計算。其中,筆試采用閉卷形式,重點考查本課程的基本概念、原理和方法。上機部分重點考核學生對行業(主要是酒店和旅行社)管理信息系統的操作能力,可要求學生模擬給定的工作任務,在規定時間內完成各項操作。
3教學效果與討論