前言：我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質旅游管理基本知識文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā)，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

一、旅游管理專業(yè)本科實踐教學探索浙江省麗水學院2004年創(chuàng)辦旅游管理本科專業(yè)。10年來，始終密切關注區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人才需要，以就業(yè)為導向，校企合作、產(chǎn)學研結合，探索了“工學結合”、“旅游+證書”等的專業(yè)特色和人才培養(yǎng)模式。作為地方本科院校，為培養(yǎng)適應地方需要的旅游管理應用型人才，提高行業(yè)適應能力，不斷探索實踐教學模式。根據(jù)實踐教學體系不同，可將麗水學院旅游管理本科專業(yè)10年的發(fā)展歷程分為三個階段。

(一）第一階段:滲透式實踐教學模式該階段旅游管理本科專業(yè)實踐教學內(nèi)容主要由課程實習、畢業(yè)綜合性實習組成。“旅行社經(jīng)營管理”、“導游業(yè)務”、“餐飲”、“客房”課程分別在該課程開設的學期安排1周課程實習，每門課程實習的學分為1分。“餐飲”、“客房”實習主要依托校內(nèi)模擬實驗室進行?’“旅行社”和“導游業(yè)務”實習主要聯(lián)系旅行社安排學生到相關景區(qū)進行線路考察和導游模擬講解。畢業(yè)綜合性實習安排在第八學期，結合學生就業(yè)，以學生自主選擇為主，實習時間為10周，計10學分。在整個培養(yǎng)方案中，除去軍訓、畢業(yè)論文(設計)以外的實踐教學學分共計16學分，占總學分9.69%。總體來說，這種實踐模式的實踐內(nèi)容主要體現(xiàn)在幾門課程中，實踐課程體系不完善，專業(yè)實踐片段化、零碎化，實踐學時和學分比例低，以課堂理論教學為主，畢業(yè)生實踐技能比較薄弱。

(二)第二階段:兩段式實踐教學模式為提高學生的實踐技能和行業(yè)適應能力，麗水學院旅游管理專業(yè)2008級開始實行兩段式的“+1”人才培養(yǎng)模式。即本科四年中，前三年在學校以課堂教學為主，同時滲透相關課程實踐;第四年安排學生到旅游相關企業(yè)實習，其中第七個學期由學校統(tǒng)一安排在合作企業(yè)進行專業(yè)實習，第八個學期結合就業(yè)，由學生自主選擇旅游相關企業(yè)實習。“3+1”人才培養(yǎng)模式的實踐教學體系包括課程實習、校企合作的專業(yè)實習、結合就業(yè)的綜合性實習和社會實踐四個部分。整個實踐教學學分34.5分，占總學分20.78%。“3+1”人才培養(yǎng)模式提高了實踐課程的比例，改變了原來旅游管理本科教學以課堂理論教學為主的傳統(tǒng)，加強了理論與實踐的聯(lián)系。尤其是校企合作的專業(yè)實習突出合作企業(yè)在人才培養(yǎng)中的重要地位，整個實習過程實行雙導師制，由學校教師和合作企業(yè)富有實踐經(jīng)驗的師傅共同擔任每一位實習學生的指導教師，能讓學生零距離接觸旅游行業(yè)，讓學生鍛煉了旅游專業(yè)技能，也提前系統(tǒng)了解了旅游企業(yè)結構、運作管理等各方面相關知識，提高了學生畢業(yè)后對就業(yè)崗位的適應能力，縮短了社會適應期。但專業(yè)實習安排在第七個學期會產(chǎn)生一系列問題：一是因為在校外實習，學生會錯過一些學校安排在第七個學期的就業(yè)招聘會；二是與一些考研學生的考研復習準備產(chǎn)生沖突；三是影響畢業(yè)論文寫作和指導，降低了畢業(yè)論文質量。同時，經(jīng)過在企業(yè)的校企合作專業(yè)實習，學生會更感覺到專業(yè)知識學習的重要性，明確自己所缺乏的專業(yè)知識及技能，渴望回學校重新學習彌補所缺專業(yè)知識。但第七學期專業(yè)實習結束之后就已經(jīng)面臨著畢業(yè)就業(yè)，學生已沒有時間重回校園上課的時間。

(三）第三階段：“四段式”實踐教學模式2012年開始實施“2+0.5+1+0.5”的“四段式”人才培養(yǎng)模式。與兩段式的“3+1”人才培養(yǎng)模式相比，“四段式”在實踐內(nèi)容上增加了專業(yè)認知實踐，整個實踐教學體系由專業(yè)認知實習、課程實習、專業(yè)實習、綜合性實習、社會實踐五部分組成，實踐教學總共36學時，占總學分21.18%。在實習時間安排上，專業(yè)認知實習安排在第一學期；課程實習安排在該課程開設學年的短學期實踐周；校企合作專業(yè)實習和就業(yè)性綜合實習分別安排第五、八學期。“四段式”的人才培養(yǎng)模式由學校和合作企業(yè)共同參與制定人才培養(yǎng)方案，共同參與人才培養(yǎng)過程。整個培養(yǎng)過程實行課堂教學和企業(yè)實踐分階段交替進行，第一學期安排學生到旅游相關企業(yè)進行專業(yè)認知，使學生對整個旅游行業(yè)初步形成系統(tǒng)的行業(yè)感知和架構，對旅游專業(yè)和行業(yè)體系內(nèi)有比較全面的認識。第二、三、四學期，相關課程在課程教學中滲透課程實習。通過課程實習，及時將課堂所學理論知識與專業(yè)實踐技能進行對接，提高學生的專業(yè)技能。第五學期安排學生到合作企業(yè)進行頂崗實習，實行雙導師制，培養(yǎng)學生專業(yè)技能，了解旅游企業(yè)運營管理，提高行業(yè)的適應能力。第六、七學期返校學習，以課堂教學為主。通過前一階段的頂崗實習，學生在這一階段會根據(jù)自己在實習中遇到的問題、疑惑和所欠缺的專業(yè)知識有目的地去學習，極大地提高了學習的積極性和主動性。第八學期安排就業(yè)性綜合實習，學生根據(jù)自己的就業(yè)方向，選擇旅游相關企業(yè)實習，培養(yǎng)學生旅游企業(yè)管理能力。

二、基于職業(yè)教育的“四段式”實踐教學模式的保障措施

(一）雙主體與培養(yǎng)方案修訂“四段式”的“+0.5+1+0.5”應用型人才培養(yǎng)方案的制訂和實施由學校和合作企業(yè)雙主體共同參與執(zhí)行。由高校教授和旅游企業(yè)行業(yè)專家共同組成旅游管理專業(yè)指導委員會，制定“四段式”應用型人才培養(yǎng)方案，對校企合作計劃、課程設置、人才培養(yǎng)規(guī)格等進行指導，監(jiān)控培養(yǎng)方案實施過程。在人才培養(yǎng)的不同階段兩者分別承擔不同的角色，各有分工，實現(xiàn)共贏。其中在“”和“”課堂教學階段，以學校為主，企業(yè)為輔;在兩個“.5”階段，以合作企業(yè)為主，學校為輔。

(二）建立穩(wěn)定的校外實習基地

相對穩(wěn)定的校外實習基地是專業(yè)實踐環(huán)節(jié)得以順利進行和提高實習質量的基礎。為了加深學生對旅游行業(yè)運行、管理和行業(yè)標準的感性認識，提高旅游服務操作和管理技能，培養(yǎng)學生的服務意識和敬業(yè)精神，更好地使課堂理論教學與行業(yè)實踐對接，縮短學生進人社會后的磨合期和適應期，必須借助校外實習基地的頂崗實習來實現(xiàn)。校外實習基地為學校、學生和企業(yè)搭建了共同發(fā)展的平臺。相對穩(wěn)定的校外實習基地熟悉學校人才培養(yǎng)定位和學生實踐需求，安排行業(yè)經(jīng)驗豐富的教師指導學生的專業(yè)技能實踐，重視學生實踐安排，能在學生頂崗期間進行更有效的指導和管理。通過多年合作，學校也相對熟悉實習基地單位的運行、管理模式以及企業(yè)文化，能更有效地開展學生頂崗實習前的指導，校內(nèi)實踐指導教師和企業(yè)實踐指導師之間能更有效地開展實踐指導合作。現(xiàn)在麗水學院旅游管理本科專業(yè)已與高星級酒店、旅行社和高等級景區(qū)等校外合作企業(yè)近20家建立相對穩(wěn)定的實習關系，保證了專業(yè)實踐的順利開展。

第2篇

一、首先明確智慧旅游發(fā)展概況及新常態(tài)

智慧旅游是基于新一代信息技術，為滿足游客個性化需求，提供高品質、高滿意度服務，而實現(xiàn)旅游資源及社會資源的共享與有效利用的系統(tǒng)化、集約化的管理變革。其本質是指包括信息通信技術在內(nèi)的智能技術在旅游業(yè)中的應用，是智慧地球及智慧城市的一部分。國內(nèi)智慧旅游發(fā)展是政府主導下的旅游業(yè)中長期發(fā)展戰(zhàn)略，是落實國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)發(fā)展的系列戰(zhàn)略部署的重要舉措。隨著該戰(zhàn)略的逐步探索與實踐，目前國內(nèi)大部分省市已經(jīng)提出智慧旅游發(fā)展計劃，旅游企業(yè)的經(jīng)營活動信息化也在逐步推進，在線旅游市場在旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟總量中的比重明顯提升，旅游行業(yè)管理和旅游公共服務信息化水平明顯提高，形成了一大批引領作用強、示范意義突出的智慧旅游城市、智慧旅游企業(yè)。

放眼“十三五”，隨著經(jīng)濟增長速度換擋、結構調整陣痛、前期刺激政策消化“三期疊加”下“經(jīng)濟新常態(tài)”的提出，智慧旅游建設在新的經(jīng)濟環(huán)境、新的旅游發(fā)展態(tài)勢下，也將迎來了“新常態(tài)”下的新發(fā)展。專家預測：新常態(tài)下智慧旅游的建設將適應大眾旅游和散客潮時代的來臨，將在市場作用和政府作用有機統(tǒng)一、相互補充、相互協(xié)調、相互促進下持續(xù)健康發(fā)展；將通過公共管理績效轉化為公共服務品質提升的轉變，把旅游業(yè)真正建設成為“人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)”；將針對智慧旅游建設人才所需要的精通物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)等高新技術的專業(yè)隊伍相對匱乏的現(xiàn)狀，依托院校強大的教育資源與國內(nèi)智慧旅游行業(yè)領軍企業(yè)合作，多種方式培養(yǎng)智慧旅游建設的人才。

二、把握智慧旅游背景下，旅游業(yè)對應用型本科旅游管理專業(yè)人才的新需求

旅游人才是落實國家旅游局“515戰(zhàn)略”的智力支持。智慧旅游背景下，旅游業(yè)發(fā)展對應用型本科旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求，體現(xiàn)在以下幾個方面。

1.需要“智慧旅游人才”，即有創(chuàng)意、會網(wǎng)絡、懂技術的人才

隨著互聯(lián)網(wǎng)對旅游業(yè)影響的與日俱深，互聯(lián)網(wǎng)改變了旅游業(yè)的市場基礎、產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)圈，乃至于整個產(chǎn)業(yè)形態(tài)，線上旅游綜合平臺OTA、專業(yè)旅游服務ETA、旅游搜索平臺等新概念企業(yè)快速成長。新業(yè)態(tài)的發(fā)展，新企業(yè)的成立為在校大學生提供了創(chuàng)業(yè)、擇業(yè)、就業(yè)的新機會與新平臺，更需要有創(chuàng)意、會網(wǎng)絡、懂技術的“智慧旅游人才”。

2.強調專業(yè)技能的實用性

從旅游行業(yè)的需求來看，無論是旅行社、酒店還是旅游景區(qū)，缺乏的主要是掌握實際技能的從事一線工作的操作人員。他們需要熟練掌握旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店業(yè)務流程等旅游管理職業(yè)技能，需要勝任旅行社、酒店、景區(qū)等旅游行業(yè)經(jīng)營與管理工作。

3.強調學生各種能力的綜合性

不僅要求學生具有營銷組織的能力、應變能力、人際交往能力和口頭表達能力，還需要學生具有良好的學習能力，以適應行業(yè)不斷發(fā)展變化的需要。同時也要求學生要具備良好的心理素質，具備吃苦耐勞的精神，這樣才能勝任本專業(yè)的工作，這樣才能有效地解決旅游專業(yè)人才的行業(yè)就業(yè)意愿低、行業(yè)流失率高的問題。

三、應用型本科旅游管理專業(yè)在“智慧旅游”背景下的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

1.認識應用型本科旅游管理專業(yè)生存現(xiàn)狀

近些年，在政府主導下，部分院校完成了由傳統(tǒng)本科教育向應用型本科教育的轉變，但大部分應用型本科旅游管理專業(yè)無法完全適應智慧時代的要求，表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，課程體系的目標不清。我國的旅游管理高等教育體系的形成是從相鄰學科、職業(yè)教育、專科教育發(fā)展成為旅游本科教育的，因而目前的本科旅游管理專業(yè)教育的目標不明晰，普遍存在旅游人才培養(yǎng)目標大而空、不清晰的狀況。第二，旅游類基礎課程薄弱。目前旅游管理專業(yè)課程設置中的管理類和經(jīng)濟類的課程都已經(jīng)發(fā)展得相當成熟，但是旅游類的核心課程還不夠成熟和完善，各高校在旅游類的核心課程設置中差異度較大，缺乏更高的共識度與統(tǒng)一性。第三，課程設置創(chuàng)新度不夠。“智慧旅游”背景下，目前各高校在此領域的課程設置上仍然處于摸索階段，旅游管理專業(yè)的課程設置調整與創(chuàng)新不夠，基本上沒有涉及信息技術的課程，無法滿足快速發(fā)展的旅游業(yè)對多樣化旅游人才的需求。

2.“智慧旅游”背景下應用型本科旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新探索

第3篇

學前教育專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。本專業(yè)學生主要學習學前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓練，具有在托幼機構進行保育、教育和研究的基本能力。

旅游管理專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。本專業(yè)學生土要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。

空乘專業(yè)介紹：培養(yǎng)適應21世紀民航運輸事業(yè)發(fā)展，具有堅實的英語基礎、突出英語應用能力，較高的人文素質，受過專門航空運輸技能知識訓練的實用型民航高級空中乘務員。表現(xiàn)為氣質佳、形體美、才藝精、紀律嚴的知識型、技能型航空服務專門人才。采用“訂單式”的培養(yǎng)模式，為廈門航空、南方航空等培養(yǎng)國際、國內(nèi)空乘及地勤服務人員。

高鐵乘務專業(yè)：為現(xiàn)代化城市提供配套的地鐵營運高級綜合人才，該專業(yè)主要掌握地鐵企業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源管理、國際人文管理、國際旅游基本理論與知識，注重人員素質和能力開發(fā)，包括公關能力、組織能力、涉外經(jīng)營能力。

（來源：文章屋網(wǎng) ）