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關(guān)鍵詞休閑農(nóng)業(yè);發(fā)展?jié)摿Γ辉u價;保定市
中圖分類號:F327;F592.7文獻標(biāo)志碼:BDOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.08.052
1休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)概念界定
休閑農(nóng)業(yè)的概念最早在《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理辦法》一書中提出。經(jīng)過多年的發(fā)展,國內(nèi)學(xué)者從多角度研究休閑農(nóng)業(yè),已形成了表述不一的各種概念。綜合來看,休閑農(nóng)業(yè)是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),經(jīng)營者依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù),集休閑、觀光、科普、示范、旅游于一體的新型產(chǎn)業(yè),達到讓消費者參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)相關(guān)的科技文化知識,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與外延的充實擴展[1]。
2休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展能力評價指標(biāo)體系
休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力來自于所在地區(qū)的經(jīng)濟基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和社會基礎(chǔ),以及鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的經(jīng)營管理能力和地區(qū)的資源、生態(tài)、社會的可持續(xù)發(fā)展能力[2]。為此,利用層次分析法、1~9標(biāo)度法,確定相應(yīng)指標(biāo)權(quán)重,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展能力評價指標(biāo)體系。如圖1所示。
以保定市休閑農(nóng)業(yè)為評估對象,在評估過程中指標(biāo)的數(shù)據(jù)主要來源于2009—2016年《保定市統(tǒng)計年鑒》、保定市信息統(tǒng)計網(wǎng)站等。為了確保評估的準(zhǔn)確性以及可操作性,對于搜集不到的數(shù)據(jù),采取了選用該指標(biāo)相鄰兩年的平均值。同時,為了便于計算,對各項指標(biāo)數(shù)據(jù)采取了無量綱化處理。令Yit=Cit/Ci0,其中Yit為該指標(biāo)第t年的數(shù)值,Cit與Ci0分別為該指標(biāo)第t年和基年的統(tǒng)計數(shù)值。
根據(jù)各個年度該指標(biāo)的數(shù)據(jù)值以及各指標(biāo)的權(quán)重,計算指標(biāo)的綜合評價得分。計算公式為:
Zt=∑Wi×Yit(1)
其中,Wi為要素層各指標(biāo)的權(quán)重,Yit為要素層各指標(biāo)在第t年的數(shù)值,Zt為第t年指標(biāo)層各指標(biāo)的綜合評價得分值。如果Zt+1≥Zt,則表明該地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)具有發(fā)展?jié)摿Γ粗畡t不然。保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展程度評價結(jié)果如表1所示。
3提升保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平對策建議
根據(jù)上述分析結(jié)果,鑒于保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿σ蛩氐亩鄻踊黠@看出保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展地區(qū)居民旅游收入普遍提升,而交通等基礎(chǔ)設(shè)施的改善也為保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ奶嵘峁┝吮U稀榇耍C合考慮保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,結(jié)合統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析,針對提升保定市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿μ岢鲆韵陆ㄗh。
1)加強行業(yè)指導(dǎo),提高管理水平。完善休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,組建市級休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會,完成與北京、天津休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會對接。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)營銷模式,利用網(wǎng)站、雜志、電視、微博及微信公眾號等多種渠道宣傳保定休閑農(nóng)業(yè)。籌劃和舉辦農(nóng)事節(jié)慶活動,提升保定市休閑農(nóng)業(yè)的知名度。
2)合理開發(fā)資源,注重內(nèi)涵建設(shè)。地理位置和自然條件的優(yōu)勢,保定市擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源。為此,要將其與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合,堅持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),農(nóng)民為主體,圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活和農(nóng)村風(fēng)情,強化特色創(chuàng)意,培育知名品牌,完善服務(wù)體系建設(shè),打造一批主題鮮明、特色突出的休閑農(nóng)業(yè)示范點。
3)完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。立足保定市特色和現(xiàn)有資源,延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提供農(nóng)事體驗、度假休閑服務(wù)。鼓勵多種經(jīng)營主體協(xié)同發(fā)展,創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)精品路線,推動產(chǎn)業(yè)集聚。
參考文獻:
[1] 張莉俠,馬瑩,談平.都市農(nóng)業(yè)發(fā)展水平評價研究綜述[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2015(1):44-46.
關(guān)鍵詞:國內(nèi);城郊旅游;綜述
鑒于城市郊區(qū)有不同的表達方式,所以筆者在檢索已有研究成果時,利用了“城郊旅游”“郊區(qū)旅游”、“城市邊緣區(qū)旅游”、“城鄉(xiāng)結(jié)合部旅游”、“城鄉(xiāng)交錯帶旅游”、“環(huán)城休憩帶”、“城市影響區(qū)旅游”、“郊野旅游”字段,檢索項選擇題名,檢索結(jié)果如下:
城郊旅游相關(guān)文獻分布情況(單位:篇)
通過對現(xiàn)有研究成果的歸納總結(jié),國內(nèi)城郊旅游的主要研究內(nèi)容可以歸納為以下幾方面。
一.城郊旅游特征、市場需求及產(chǎn)品研究
少數(shù)學(xué)者研究了城郊旅游特征,趙玉宗等(2001)認為,城郊旅游具有圈層性、時間集中性、產(chǎn)品休閑性及景觀郊野性等特征。翁莉(2005)通過市場調(diào)查,分析了城郊旅游者的行為特征:基本旅游動機為調(diào)節(jié)身心,回歸自然;出游方式以家庭、朋友和個人的自助游為主;基本消費敏感度高;高度符合旅游地吸引力距離衰減規(guī)律;重游可能性大。周麗君(2005)探討了長春市環(huán)城游憩地基本特征:時間上以近年開發(fā)建設(shè)為主,類型上多為度假游憩地,以中低等級為主,空間上集中分布在城市周邊和主要交通線附近。
在城郊旅游產(chǎn)品方面。吳國清(2003)提出了城市郊區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)的模式及產(chǎn)品設(shè)計(自然風(fēng)光旅游、森林旅游、休閑度假旅游、觀光農(nóng)業(yè)旅游)。縱觀國內(nèi)現(xiàn)有的研究成果,不難發(fā)現(xiàn),對城郊旅游產(chǎn)品的研究主要集中在某一種類型的旅游產(chǎn)品,如農(nóng)業(yè)旅游、森林旅游、生態(tài)旅游以及休閑旅游等。其中農(nóng)業(yè)旅游是研究的熱點,從不同空間尺度來研究觀光農(nóng)業(yè)的就有13篇。
二.城郊旅游地類型及空間結(jié)構(gòu)研究
城郊旅游地類型方面。沙潤、吳江(1997)運用景觀生態(tài)學(xué)的思想把城鄉(xiāng)交錯帶的旅游景觀分為風(fēng)景名勝區(qū)和森林公園兩種模式。劉衛(wèi)東、李家虎(1998)認為,大城市郊區(qū)旅游開發(fā)主要有以下幾種方式:利用良好的自然環(huán)境建立旅游度假區(qū);利用豐富的土地資源和便宜的地價建設(shè)主題公園;開發(fā)鄉(xiāng)村度假休閑旅游;資源性和保護性旅游景點建設(shè),以自然環(huán)境保護和歷史名勝古跡建筑保護為主;產(chǎn)業(yè)旅游和商務(wù)旅游開發(fā)以城市郊區(qū)工農(nóng)業(yè)的成就和建設(shè)成果、生產(chǎn)過程作為旅游吸引物。一些學(xué)者以具體的城市作為案例進行分析,討論城郊的旅游地類型。符全勝(1998)在對江蘇錫山沿太湖地區(qū)的城郊旅游進行開發(fā)研究時認為可以根據(jù)位置、環(huán)境的不同采用不同的模式,他認為在近城區(qū)可以選用風(fēng)景名勝區(qū)模式,在近郊區(qū)可以借鑒主題公園模式、觀光農(nóng)業(yè)園模式和度假區(qū)模式,在遠郊區(qū)可采用度假區(qū)模式和森林公園模式。
城郊旅游地空間結(jié)構(gòu)研究方面,目前只有張立明等(2006)對城郊旅游地的空間布局演變進行了研究,認為其呈三階段發(fā)展遞進規(guī)律:第一階段各旅游地呈零星點狀分布;第二階段將以吸引物較突出且開發(fā)較早的旅游地為中心形成組團分布格局;第三階段,由多個組團通過景觀軸線形成環(huán)城游憩帶;其余主要表現(xiàn)在對環(huán)城游憩帶的研究。王云才等(2000)根據(jù)北京市郊區(qū)資源、環(huán)境、區(qū)位及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點把全市的游憩地區(qū)域劃分為三個圈層、八個地帶。吳必虎(2001)綜合考慮了土地利用、交通可達性和人群流動等因素,將上海的城郊游憩帶描述為以中心城區(qū)為內(nèi)核,按照第一、二、三環(huán)帶向外擴散的同心圓形式。何雨等(2006)對城郊游憩帶空間配置原理、配置模式及空間特征研究進行了綜述。
三.城郊旅游發(fā)展研究
城郊旅游發(fā)展的動因或動力機制方面。張立明等(2006)認為城郊旅游發(fā)展的驅(qū)動機制包括城市經(jīng)濟的快速發(fā)展、城郊休閑環(huán)境、吸引物和服務(wù)設(shè)施、城市居民休閑行為的演變和決策者行為四方面;劉麗梅等(2005)、劉江輝等(2008)認為收入水平的提高、生活方式的改變、閑暇時間的增加和優(yōu)美的城郊生態(tài)環(huán)境是城郊旅游發(fā)展的動因;羅艷菊等(2006)認為城郊旅游發(fā)展的動因是城市居民的經(jīng)常性短途旅游需求以及因郊區(qū)較低的地價和各種優(yōu)惠政策誘導(dǎo)企業(yè)在郊區(qū)投資。劉順伶(2007)也探討了城郊旅游的形成機制。
城郊旅游發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策研究,主要集中在農(nóng)業(yè)旅游上。段圣奎等(2006)對我國城郊農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀、存在的問題進行了分析,并提出了相應(yīng)的對策;朱蘭玉(2007)對城郊農(nóng)家樂的發(fā)展措施進行了探討;田逢軍等(2006)以上海為例,對城鄉(xiāng)交錯帶農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提出了思路和保障措施。
四.城郊旅游開發(fā)研究
城郊旅游開發(fā)研究是國內(nèi)城郊旅游研究的主要內(nèi)容,眾多學(xué)者從不同時期、不同空間尺度進行了研究。孟明浩等(2002)從城郊旅游開發(fā)的條件和形式、存在的問題和開發(fā)對策等方面對近年來國內(nèi)關(guān)于城郊旅游開發(fā)進行了綜述研究。貢保南杰(2004)探討了北京郊區(qū)旅游的重復(fù)建設(shè)問題。趙玉宗等(2005)提出,要改革投融資體制,實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,建立和完善社區(qū)參與機制等。周杰(2005)指出城郊旅游開發(fā)應(yīng)遵循原則,并提出政府主導(dǎo)、規(guī)劃協(xié)調(diào)高層次開發(fā)、打造旅游產(chǎn)品形象、加強宣傳與促銷,注意環(huán)境保護走可持續(xù)發(fā)展之路等策略。趙玉宗(2004)、柴晉華(2007)等人從個案出發(fā),對城郊旅游開發(fā)進行了較系統(tǒng)的研究。
參考文獻:
關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè);衡水;建議
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè),具有三大功能:一是觀光旅游功能,二是農(nóng)業(yè)高效功能,三是綠化、美化和改善環(huán)境功能[1]。近年來,衡水市開展農(nóng)業(yè)休閑旅游的村鎮(zhèn)越來越多,且初步具備了一定的規(guī)模,但與北京、四川等農(nóng)業(yè)休閑旅游開展早、經(jīng)營好的地區(qū)相比,仍處于起步階段,存在不少問題。
1 衡水休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀
衡水鄧莊植物觀光園位于衡水市東部,是衡水發(fā)展較好的休閑農(nóng)業(yè)示范點。其先后投資170多萬元新建連棟溫室1棟,修建了綠色長廊和百畝果脯采摘園,完善了蔬菜花卉組織培養(yǎng)中心和肉奶牛胚胎移植中心,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)改造成了一個集科研、生產(chǎn)、觀光、學(xué)習(xí)于一體的農(nóng)業(yè)旅游示范點。在春節(jié)期間供應(yīng)各類蔬菜花卉,滿足人們的生活需要。但在平時只有一些熱帶植物供游客參觀,休閑娛樂相對較少。目前已經(jīng)成功引種美國、以色列、臺灣等11個國家和地區(qū)的150多個新、奇、特、優(yōu)瓜菜和花卉品種,其中櫻桃西紅柿、五彩椒、球形茴香、迷你黃瓜等38個品種得到大面積推廣。
2 發(fā)展衡水休閑農(nóng)業(yè)的意義及存在的問題
該地區(qū)具有眾多的原始人文生態(tài)景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風(fēng)情、各種農(nóng)事節(jié)慶活動,這些資源均有待開發(fā)成具有濃郁地方文化與生態(tài)色彩的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品[2]。如對衡水農(nóng)村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑;對傳統(tǒng)文化與手工藝等具有地方特色藝術(shù)品的利用;此外還有地方特色民俗活動、傳統(tǒng)節(jié)日、婚嫁禮儀及健身活動、宗教儀式、制作名優(yōu)土特產(chǎn)品、綠色食品、鄉(xiāng)土工藝品,旅游高峰期從事劃船、抬轎、騎馬、民俗表演、指導(dǎo)游客體驗農(nóng)耕生活等等。
衡水的休閑農(nóng)業(yè)尚處于初興階段,盡管20世紀(jì)90年代以來發(fā)展的勢頭很好,速度在不斷加快,開發(fā)的潛力在不斷挖掘,并已在農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)中發(fā)揮了重要作用,賦予了顯著的中國特色[3]。但現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)的市場定位還不很準(zhǔn)確,經(jīng)營水平還不很高,還存在許多不容忽視的問題,而且面臨諸多方面的挑戰(zhàn);休閑農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用尚未突顯;休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚缺乏科學(xué)有效的政府管理;休閑農(nóng)業(yè)的品牌化意識不強;休閑農(nóng)業(yè)的休閑文化理念發(fā)掘不夠。
3 衡水休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展建議
衡水休閑農(nóng)業(yè)還處于剛剛起步階段,尚有很大的發(fā)展空間。要充分利用地勢資源、環(huán)境資源和豐富的水域資源,大力發(fā)展有特色的名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品。有條件的話,要積極引進先進、優(yōu)良的適合觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的水果、蔬菜、花卉和其它觀賞植物,引進工廠化生產(chǎn)農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù),提高觀光休閑農(nóng)業(yè)的科技量[4]。可以以展示古老的農(nóng)業(yè)歷史文化變遷和新時代的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展成就為主題,結(jié)合園林建設(shè),加入衡水的文化與之融合,使這些景觀在內(nèi)容、形式、結(jié)構(gòu)等因素中深刻反映歷史或現(xiàn)代特性、痕跡。在農(nóng)作實踐過程中,春季的繁花綠葉轉(zhuǎn)而到秋季的層林盡染,游人的神志伴隨著愉快的心境在時空中縱橫馳騁;當(dāng)游人在農(nóng)家親手制作無污染、新鮮干凈的綠色蔬菜和味美的雞魚等佳肴時,一切塵囂、煩憂也都煙消云散。
4 結(jié)語
休閑農(nóng)業(yè)既是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,又是綠色旅游的新熱點。隨著社會經(jīng)濟快速發(fā)展,城市化進程加速,人們對長期的快節(jié)奏城市生活感到厭倦,想體驗幽靜的田園生活,感受鄉(xiāng)村田野寧靜。因此,以回歸田園、體驗農(nóng)耕為特色的休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生,吸引了大量城市旅游者。衡水的休閑農(nóng)業(yè)已慢慢發(fā)展起來,可以借鑒發(fā)展較好的一些地區(qū)如北京、四川、河北秦皇島的集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園,做出自己的特色、發(fā)展自己的文化、創(chuàng)出自己的品牌。
(收稿:2011-12-13)
參考文獻
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