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各鄉、鎮人民政府，縣政府有關部門：

根據《市人民政府辦公室關于開展嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管工作的通知》(辦字〔〕48號)要求，為嚴厲打擊食品非法添加行為，進一步加強食品添加劑監管，切實維護人民群眾身體健康和生命安全，經縣政府同意，現就有關事項通知如下：

一、突出重點，強化監管

各鄉、鎮政府，縣政府有關部門要提高認識，將加強食品添加劑監管和嚴厲打擊食品非法添加行為，作為全面推進食品安全工作的切入點和當前食品安全監管工作的重點，以對人民群眾健康高度負責的態度，切實加強對專項工作的領導，要按照法定責任和政府確定的職責分工，加大監督檢查力度，確保任務明確、措施有效、履職到位。要加強從農田到餐桌的全過程監控，從源頭上解決食品非法添加和濫用食品添加劑的問題。當前，要以乳制品、酒類、肉制品、食用油、保健食品等為重點整治品種，以生鮮乳收購、畜禽養殖、屠宰為重點環節，以小作坊、小攤點、小餐飲為重點整治部位，完善進貨查驗制度，健全監督抽檢制度，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴大抽檢范圍。   

二、從重從快，嚴厲打擊

各鄉、鎮政府，縣政府有關部門要始終保持高壓態勢，嚴厲打擊非法添加行為，依法追究企業相關責任。對生產販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產食品的單位主要負責人和相關責任人，一律依法移送司法機關在法定幅度內從重從快懲處。要完善案件查辦機制，強化行政執法與刑事司法的銜接，相關監管部門發現非法添加和濫用食品添加劑行為線索要立即向公安等部門通報，嚴禁以罰代刑，有案不移。對涉嫌犯罪的，公安部門要及早介入，及時立案偵查。

三、落實責任，從嚴追究

要按照《食品安全法》規定，全面落實企業食品安全主體責任，建立食品安全控制關鍵崗位責任制。將保障食品安全納入鄉、鎮政府工作考核評估體系。要加大責任追究力度，對失職、瀆職行為要依法依紀追究責任。對行政區域內較長時間或較大范圍出現非法添加行為且未及時有效查處的，或者行政區域內大型食品生產經營企業出現違法添加行為的，要嚴肅追究當地政府及部門相關負責人的責任。對監督檢查中走過場、不按規定履職的公職人員，要從嚴追究責任；情節嚴重的，依法依紀開除公職；涉嫌徇私舞弊、瀆職犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

四、搞好宣傳，建立制度

各鄉、鎮政府，縣政府有關部門要結合工作實際，充分利用廣播、電視、刷寫標語等宣傳形式，宣傳食品安全法律法規、國家政策和食品安全常識，宣傳依法誠信生產經營的企業典型，宣傳打擊食品非法添加行為取得的成果，曝光一批摻雜使假的問題企業和“黑作坊”、“黑窩點”。要把握輿論導向，正確引導群眾科學理性消費，堅持正面宣傳為主，增強群眾科學理性消費，堅持正面教育為主，增強群眾消費信心，要宣傳發動群眾，健全基層信息員、協防員隊伍，營造群防群治的良好氛圍。縣食安辦要建立健全食品安全有獎舉報制度，設立專項舉報資金，切實落實對舉報人的獎勵。各鄉、鎮政府，縣政府有關部門要于每月23目前，向縣食品安全委員會辦公室報送工作進展情況，重要信息隨時報送，12月20日前向縣政府提交全年工作報告。