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摘要：隨著信息化產業的發展，現代酒店的管理方式必定會有翻天覆地的變化，主要表現在有人工管理方式改變為電腦自動化管理的方式。為了實現餐飲類企業的自動化管理，我們編寫了餐飲管理系統。本系統是一個具有現代化管理的餐飲軟件，從專業角度出發，主要突出點單、結帳上。點單方面主要采取圖形加數據的方式使用戶能直觀的管理數據信息，并能有效的管理各個房臺。

關鍵詞：操作員權限；連接字符串；active控件；后臺數據庫

在當今時時代，在各行各業中離不開信息處理，這正是計算機被廣泛應用于餐飲管理系統的環境。使用計算機進行信息控制，不僅提高了工作效率，而且大大的提高了其安全性。尤其對于復雜的信息管理，計算機能夠充分發揮它的優越性。餐飲管理系統是進行信息的采集、存儲、加工、維護和使用的系統。它的功能對于酒店的服務者和管理者來說都至關重要,餐飲管理系統能夠為酒店營業提供前、后臺自動結算，對酒店經營者來說可以輕松的查閱本酒店業績以及相關信息等。避免以往人工管理許多缺點,如:效率低、出錯率、保密性差。另外時間一長,將產生大量的文件和數據,這對于查找、更新和維護都帶來了不少的困難。

1軟件設計過程

用戶需求分析:

①軟件使用過程當中應該分權限管理，一般的收銀員的權限,老板的權限,迎賓臺小姐查詢權限應該各不相同。

②前臺和后臺必需分工明確。

③酒店初次使用軟件時必需對酒店所有信息進行初始化，其中包括餐臺、商品、原料、員工等。

④酒店的所有的賬務信息應有詳細的登記和查詢

⑤酒店的各項支出費用和所有員工的工資必需進行登記和查詢。

因此把軟件分為以下六個模塊：登入，前臺服務，賬務管理，費用管理，庫存管理，系統初始化。

2軟件的特性

①軟件開發完成后，以穩定、可靠、安全的性能。

②采取圖形加數據的方式使用戶能更方便的操作和管理數據信息。

③連接后臺數據庫是用Connection對象進行連接，從而是連接數據庫的傳輸速率達到最佳化。

④后臺管理包括了采購、領料和庫存的信息，可以使酒店有效的管理商品信息。

⑤本系統權限設置很明確，用戶可以給不同的賬號設置不同的權限。

3軟件運行環境

3.1硬件環境

①CPU主頻Pentiun586以上；②內存空間64M以上；③硬盤可用空間最低100M以上；④顯示器分辯率800×600真彩色或更高；⑤打印機各種24針、激光、噴黑打印機；⑥網卡（10M/100M自適應）；⑦兩鍵鼠標、倍速光驅、聲卡等；

3.2軟件環境

①操作系統WINDOWS98/2000/XP/2003；②要求局域網和遠程網絡還必須有“TCP/IP協議”支持進行通信；

4軟件環境

軟件的主要功能有：登錄、前臺服務、財務管理、費用管理、庫存管理、系統初始化管理、管理員信息管理、幫助。

①前臺服務包括開臺管理、結賬管理、餐臺預定；②財務管理，其功能是管理酒店的財務；③費用管理，其功能是管理酒店的各項費用和查詢酒店的各項費用；④庫存管理包括采購登記、采購查詢、領料登記、領料查詢、庫存查詢；⑤系統初始化，設置酒店的基本信息；

⑥管理員信息，非管理員帳號修改密碼；⑦幫助，本系統的幫助文件；⑧退出，退出本系統；

5結語

①系統開發之前的需求分析十分重要，要切實的了解客戶的需求，在與客戶充分溝通的情況下搭建好主要的框架，并且需要說明哪些需求是可以實現的，哪些是無法實現的。否則會走很多彎路，甚至導致開發失敗。

②基于用戶需求的不同，選擇恰當的開發工具十分關鍵，正確的選擇開發工具可以事半而功倍。

③編寫程序的過程中要考慮到網絡版功能的實現，過多的使用adodc控件會使服務器負擔過重，而導致很多意想不到的錯誤。

我們這里使用的是ado的連接字符串的方式進行訪問數據庫，保證一個程序運行過程中始終只有一次訪問連接數據庫。從而提高了用戶的并發訪問數量。

④本軟件許多功能還沒有實現，比如與pos機的連接接口程序，數據庫的備份問題，由于使用的是sqlserver作為后臺數據庫支持，沒有一臺真正的服務器以供開發測試，數據庫訪問方面的優化做得不夠。

參考文獻：

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