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摘要：介紹了向日葵在白城市農(nóng)業(yè)種植的重要地位，總結(jié)出一套適宜在白城市推廣的實(shí)用栽培技術(shù)，包括選地整地、品種選擇與種子處理、適時(shí)播種、早定苗、中耕、水分管理、輔助授粉、病蟲(chóng)害防治、適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以助推白城市向日葵規(guī)模化種植，最終提高其商品性。

關(guān)鍵詞：向日葵；栽培技術(shù)；吉林白城

白城市是吉林省向日葵主產(chǎn)區(qū)，每年向日葵播種面積在10萬(wàn)hm2左右，年產(chǎn)向日葵籽20萬(wàn)t。白城向日葵也是本地區(qū)廣大農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位。經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，總結(jié)出一套適合在白城地區(qū)推廣的向日葵實(shí)用栽培技術(shù)。

1選地整地

地塊選擇的原則是合理輪作、避免重茬。向日葵對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，對(duì)前茬作物要求也不嚴(yán)格，但必須選擇沒(méi)有除草劑殘留的地塊，前茬以小麥、玉米等禾本科作物為最好，油菜、綠豆、黃豆和芝麻最好不作為前茬，輪作周期應(yīng)4年以上。旱春化凍后，及時(shí)耙地保墑，達(dá)到地平、土碎，為播種做準(zhǔn)備，以起壟播種為好[1]。

2品種選擇與種子處理

選用良種，良種是提高產(chǎn)量的重要手段之一，優(yōu)良的品種或雜交種至少比混雜退化的種子增產(chǎn)20%以上，而且商品性好，可提高銷售價(jià)格。適應(yīng)性較廣的油葵雜交種首選為白葵雜6號(hào)、白葵雜8號(hào)等。這些品種具有高產(chǎn)、高油、商品性好、耐病等優(yōu)點(diǎn)；食葵可選用JK102、JK103、JK105等，特別是JK102和JK103對(duì)列當(dāng)具有很好的抗性。播前進(jìn)行種子處理，播前曬種1耀2d，包衣種子不用浸種和拌種。應(yīng)做好種子發(fā)芽試驗(yàn)，根據(jù)留苗株數(shù)確定用種量。

3適時(shí)播種

根據(jù)種子生育期確定播種時(shí)間，由于油葵生育期短，播種一般比較晚，以吉林省西部地區(qū)為例，食葵雜交種在6月10要20日播種，油葵雜交種在6月10日至7月5日播種，生育期短的油葵品種也可作為救災(zāi)品種，各品種應(yīng)按品種特性說(shuō)明確定播種期。由于油葵播種期較晚，播種前最好用除草劑提前殺滅闊葉草，播種時(shí)用黃豆播種機(jī)調(diào)到最小播量，油葵播量控制在4.5~6.0kg/hm2以內(nèi)，一般在16000粒/kg以上，密度5~6粒/m2，發(fā)芽率在95%左右。食葵播種量120~150kg/hm2。油葵保苗4.5萬(wàn)株/hm2左右，株距30~40cm；食葵保苗3.0萬(wàn)株/hm2左右，株距90~100cm。提倡寬行密植栽培，一般行寬70cm，不要小于65cm。建議種肥施用磷酸二銨150kg/hm2、硫酸鉀60kg/hm2，追肥施尿素150~300kg/hm2。或施用硫酸鉀型復(fù)合肥225~300kg/hm2，硼肥6.0~7.5kg/hm2。播種時(shí)要深淺一致，一定要壓實(shí)，播種深度為5cm左右。種子和化肥錯(cuò)開(kāi)6cm左右，嚴(yán)禁肥種混下。

4早定苗

3對(duì)真葉時(shí)及時(shí)定苗，定苗要求苗足，留苗均，不留雙苗，油葵留苗密度一般根據(jù)不同品種控制為4.5萬(wàn)株/hm2或5.25萬(wàn)株/hm2。

5中耕

定苗前中耕1次，定苗后再中耕1次，如發(fā)現(xiàn)尖葉草多時(shí)，及時(shí)用除草劑淵拿撲凈、精喹禾靈冤滅草，趟3遍時(shí)一定要追施尿素150kg/hm2左右，封閉壟[2]。

6水分管理

現(xiàn)蕾期有條件時(shí)要進(jìn)行溝灌，且加大灌水量，有提高盤(pán)徑、增加百粒重和提高含油率的作用。開(kāi)花期如果不嚴(yán)重干旱，盡量不灌水，以免加重病害的發(fā)生。

7輔助授粉

做好放蜂授粉或人工輔助授粉工作。油葵雖然自花授粉能有一定的結(jié)實(shí)率，但異花異株授粉工作也非常重要，一般0.67~1.00hm2地放1箱蜂。蜂源不足的地區(qū)人工輔助授粉，增產(chǎn)可達(dá)30%以上。授粉方法院在盛花期9院00要11院00和14院00后，用軟棉做的粉撲子在花盤(pán)上幫助不同花盤(pán)的花粉相互傳播[3]。

8病蟲(chóng)害防治

在菌核病的防治上，實(shí)行輪作，與禾本科作物實(shí)行5年輪作；深翻，將地面上菌核翻入深土中10cm以下，使其不能萌發(fā)。種植白葵雜6號(hào)等耐菌核病品種，清除田間病殘?bào)w，以減少病源[4]。未經(jīng)包衣的種子要用2.5%適樂(lè)時(shí)種衣劑進(jìn)行包衣處理。可用農(nóng)利靈1000倍液、50%速克靈于發(fā)病初期噴澆于植株莖基部，或開(kāi)花初期噴灑在地面上或花盤(pán)上，藥液用量在3000kg/hm2以上，連續(xù)噴施2~3次，可收到較好的效果。在黃萎病的防治上，種植抗病品種；與禾本科作物實(shí)行3年以上輪作；及時(shí)清除燒毀病殘株。必要時(shí)用3.2%惡甲水劑300倍液或強(qiáng)力甲托乳油400倍液灌根，灌兌好的藥液400耀500mL/株。在黑斑病和褐斑病的防治上，于發(fā)病初期及時(shí)噴灑10%世高2000倍液或75%百菌清700倍液+70%代森錳鋅1000倍液進(jìn)行防治，或單用50%氯溴異氰尿酸500耀800倍液噴霧控制，隔7d噴1次，噴2~3次。出苗后，嚴(yán)格防治截蟲(chóng)和草地螟，發(fā)現(xiàn)有截蟲(chóng)時(shí)傍晚用高效氯氰菊酯防治效果最佳，發(fā)現(xiàn)有草地螟時(shí)用滅殺斃等殺蟲(chóng)農(nóng)藥防治。

9適時(shí)收獲

當(dāng)食葵植株莖桿變黃、中部以上葉片為淡黃色、葵盤(pán)背部為黃褐色、舌狀花干枯或脫落、果皮堅(jiān)硬時(shí)即可收獲，收獲后攤開(kāi)晾曬。油葵由于口緊不掉粒，盡可能地讓它在葵盤(pán)上風(fēng)干，當(dāng)發(fā)現(xiàn)籽粒變硬時(shí)再收獲，隨收隨脫粒隨裝袋，不用晾曬，用黃豆脫粒機(jī)脫粒，也可用聯(lián)合收割機(jī)收割。

作者：賈云峰；徐環(huán)宇；牛慶杰；薛麗靜；王新穎；冷廷瑞；于海燕；王敏軍 單位：吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院