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米鹽貿(mào)易與城鎮(zhèn)化發(fā)展論文范文

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米鹽貿(mào)易與城鎮(zhèn)化發(fā)展論文

一、贛南粵北米鹽貿(mào)易狀況

據(jù)舊史考察,潮鹽銷(xiāo)售的運(yùn)輸路線主要是以下三條:其一為南雄靠肩挑過(guò)大庾嶺下贛州;其二為由南雄與江西信豐交界的烏逕新田村溯東江東運(yùn);其三為由粵東潮橋運(yùn)銷(xiāo)贛東南和閩西這三條商道。鹽運(yùn)工人依據(jù)這三條商道,將潮鹽運(yùn)往三邊地區(qū),進(jìn)行互市交易。《寧都直隸州志》中提到,寧都的鹽運(yùn),是由潮州的鹽運(yùn)支配的。人們?cè)谶M(jìn)行鹽交易時(shí),通過(guò)橋下客船互換鹽錢(qián),之后裝載在各大貨船上,運(yùn)到三河壩進(jìn)行鹽質(zhì)量的檢驗(yàn),檢驗(yàn)通過(guò)就可以分裝成小包運(yùn)裝上岸進(jìn)行交易了。陸運(yùn)到福建一帶,依然是通過(guò)水上運(yùn)輸?shù)缴虾迹髾z驗(yàn)過(guò)的鹽才能分裝運(yùn)到別處,進(jìn)行交易。由此可見(jiàn),鹽運(yùn)交易在當(dāng)時(shí)受到極大重視,各個(gè)關(guān)卡都有檢驗(yàn)鹽質(zhì)量之人,確保鹽運(yùn)事業(yè)通暢。不過(guò)也可以看出,鹽主要是通過(guò)水路進(jìn)行運(yùn)輸,水路行程較慢,《寧都直隸州志》中也有提到“水運(yùn)至州城,抵埠程限四十三日”,可見(jiàn)運(yùn)輸時(shí)期較長(zhǎng),當(dāng)時(shí)運(yùn)輸條件不利。鹽運(yùn)路徑分明,而贛南人民又經(jīng)此道進(jìn)行米糧運(yùn)輸,將米糧運(yùn)往粵地,進(jìn)行互市交易。米鹽貿(mào)易的利潤(rùn)驚人,贛南粵北地區(qū)的人民大多依此為生,由此兩地皆不再為米鹽問(wèn)題而困擾不已,百姓得以安居樂(lè)業(yè),市場(chǎng)井然有序,繁榮昌盛。清代中后期,每年米鹽交易總數(shù)巨大,不少于十?dāng)?shù)萬(wàn)石,解決了無(wú)數(shù)府縣的生活問(wèn)題,也奠定了贛南粵北米鹽交易的基本格局。

二、贛南粵北城鎮(zhèn)化發(fā)展狀況

1.鹽運(yùn)樞紐———三河壩。三河壩作為鹽運(yùn)樞紐,地處繁茂的廣東三河鎮(zhèn),匯聚了梅江、汀江、梅潭河。三河鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越,上接贛南閩西,下通潮州各府,水運(yùn)陸運(yùn)交通便捷,因此成為了贛南粵北的鹽運(yùn)樞紐,眾多鹽運(yùn)商販聚集的大本營(yíng)。早在宋中期,三河壩就已經(jīng)建立了鹽務(wù),為檢驗(yàn)鹽運(yùn)的關(guān)務(wù),之后又設(shè)三河站作為鹽運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)之所,更設(shè)三河巡檢司,作為巡視鹽運(yùn)的關(guān)卡。后因三河壩日漸繁榮,人員往來(lái)眾多,遂建城稱(chēng)之為三河鎮(zhèn)城。據(jù)舊史記載,潮鹽銷(xiāo)路沿“潮—汀—贛”商路,從潮州運(yùn)鹽到三河壩,經(jīng)三河壩轉(zhuǎn)運(yùn)至汀江,越過(guò)眾多府縣之后到達(dá)目的地,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的三河壩在鹽運(yùn)路線上的重要性。據(jù)潮州鹽法志記載當(dāng)時(shí)三河壩的鹽運(yùn)狀況,稱(chēng)從潮州運(yùn)鹽,每次用躉船二只,在廣濟(jì)橋下進(jìn)行交換鹽錢(qián),之后經(jīng)檢驗(yàn)后裝入大船中,轉(zhuǎn)運(yùn)到三河壩查驗(yàn)鹽,之后在此處將鹽分裝成一小婁一小婁,再運(yùn)至別處販賣(mài)。這些都說(shuō)明了當(dāng)時(shí)三河壩作為鹽運(yùn)樞紐,起著鹽運(yùn)關(guān)卡的作用。這一點(diǎn)在清朝的其他文獻(xiàn)中也可以得知,如《鹺政備覽》中講道:“自經(jīng)三河壩緝私關(guān)排驗(yàn)照,盤(pán)查之后,均于該處卸載過(guò)駁,凡屬嘉應(yīng)各埠引鹽,即分運(yùn)赴埠銷(xiāo)售。”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的三河壩地處鹽運(yùn)重要路段,連接著各條鹽運(yùn)路線,必須通過(guò)三河壩轉(zhuǎn)運(yùn)才能進(jìn)行正常的互市交易。作為重要的鹽運(yùn)樞紐,三河鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)的互市交易狀況必定繁榮。據(jù)《清一統(tǒng)志》的史料記載,當(dāng)時(shí)的三河鎮(zhèn)貿(mào)易者眾多,處處皆是進(jìn)行鹽錢(qián)貿(mào)易的商鋪小販“,舟楫輻輳,貿(mào)易者為浮店。星布洲許,凡魚(yú)鹽、布帛、菽粟、器用百貨悉備”,可見(jiàn)盛況。三河鎮(zhèn)地處要塞,交通便利,往來(lái)人員眾多,據(jù)記載往來(lái)的船只每日皆不停歇,大大小小船只六十余艘,又因交易者眾多,很多船家都停泊此處,打尖住店,好不熱鬧。作為鹽運(yùn)之用的船只,稱(chēng)之為兜篷船,有兩兜篷和三兜篷之分。而這些兜篷船往來(lái),有的是載米,有的載石,但最為多的,則是運(yùn)載鹽進(jìn)行交易。還有一種船稱(chēng)為“哨馬船”,船體甚大,船頭高蹺,能夠運(yùn)載鹽數(shù)眾多,是大商鋪大商人才會(huì)用的船只。“豐市婦女挑鹽肩木,往來(lái)如織。雇夫過(guò)山,輒以女應(yīng)”。許多的婦人也進(jìn)行鹽的挑運(yùn)工作,可見(jiàn)三河壩鹽運(yùn)昌盛的景象。三河壩鹽運(yùn)的昌盛,也帶來(lái)了三河壩城鎮(zhèn)化水平的提升。

2.鹽運(yùn)重鎮(zhèn)———興寧。廣濟(jì)橋在當(dāng)時(shí)被作為廣東一帶鹽運(yùn)的集散地,從廣濟(jì)橋出發(fā)的鹽被銷(xiāo)往贛南粵北眾多府縣。當(dāng)時(shí)的鹽運(yùn)商,都將鹽聚集到廣濟(jì)橋,由代表政府的鹽商進(jìn)行分銷(xiāo),檢驗(yàn)鹽質(zhì)量,上繳鹽運(yùn)稅務(wù),之后就可以運(yùn)往各地,進(jìn)行鹽的銷(xiāo)售了。明代時(shí),贛南人民所食之鹽都是淮鹽,而到了明末清初,由于南方戰(zhàn)亂不斷,社會(huì)動(dòng)蕩不安,淮鹽無(wú)法像明初時(shí)依例發(fā)往贛南一帶,無(wú)法繼續(xù)供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用裥枨蟆6藭r(shí)潮鹽通過(guò)水運(yùn)到達(dá)了贛南,而且由于潮鹽運(yùn)輸環(huán)境較好,不似淮鹽運(yùn)輸?shù)缆菲D澀,屢屢受阻,所以潮鹽價(jià)格低廉,許多民眾蜂擁前來(lái)?yè)屬?gòu)潮鹽。潮鹽受到贛南人民的喜歡,年銷(xiāo)售量大增,往來(lái)者絡(luò)繹不絕,于是興寧因此成為了一個(gè)鹽運(yùn)重鎮(zhèn)。沿河鹽倉(cāng)眾多,每年上繳的鹽稅就能達(dá)到3萬(wàn)余兩,每日前來(lái)的鹽販數(shù)不勝數(shù),鹽工日挑上百斤鹽,江西鹽工最多。絡(luò)繹不絕往來(lái)的人員,也幫助興寧其他行業(yè)的發(fā)展。鹽販在此處販賣(mài)交易,居住于此處,吃喝在此處,因此興寧的客棧、飯館、雜貨店等生意紅火,正是托了鹽運(yùn)的福。市場(chǎng)也因?yàn)辂}運(yùn)而更加繁榮,興寧成為一個(gè)大的貿(mào)易市場(chǎng)。康熙年間,為了便于米鹽互市交易,開(kāi)設(shè)了鹽院。鹽院實(shí)為整頓鹽政,整頓地方私鹽販賣(mài)現(xiàn)象。朝廷派專(zhuān)門(mén)司鹽的人員前往各個(gè)鹽運(yùn)省份進(jìn)行督察,以肅清鹽運(yùn)不正風(fēng)氣。鹽院的開(kāi)設(shè),使得廣濟(jì)橋興寧這一鹽運(yùn)路線受阻,不再被使用,興寧也因此消沉。直至雍正時(shí)期,興寧鹽埠因朝廷下達(dá)了重開(kāi)埠口的命令才得以開(kāi)放,繼續(xù)從前的繁榮之象。興寧鹽運(yùn)事業(yè)的繼續(xù),促進(jìn)了贛南粵北地區(qū)米鹽貿(mào)易的興旺發(fā)達(dá),也使得贛粵一帶商人看到了新的商機(jī)。

興寧在清中期興盛的手工業(yè),制造出的產(chǎn)品如筆墨紙硯等文房四寶,或是草席、麻布等日用產(chǎn)品,都能夠通過(guò)鹽運(yùn)的路線銷(xiāo)往贛南。等到了道光年間,海運(yùn)大開(kāi)更是方便了商人,以興寧為轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn),將洋貨銷(xiāo)往全國(guó)各地。興寧也因此再次昌盛起來(lái),街道兩邊的商鋪星羅棋布,與日俱增,人員往來(lái)更甚從前,興寧也不斷向大城市的規(guī)模發(fā)展。興寧原是鹽運(yùn)集散之地,后又借鹽運(yùn)昌盛之勢(shì)不斷吸引大量人員往來(lái),商鋪建立。清中后期,興寧的商業(yè)發(fā)展更加迅速,不僅是鹽商駐扎此地,還有許多的外來(lái)商人也以此作為運(yùn)輸?shù)臉屑~。鹽商、米商都來(lái)此處建造鹽館、米館,作儲(chǔ)鹽之用,興寧成為名副其實(shí)的“鹽倉(cāng)”,形成了“鹽上米下”的繁盛局面。據(jù)記載,連山縣荒郊之地,貨物奇缺,只有在趕集之日,才會(huì)有人上街購(gòu)買(mǎi)貨物,所購(gòu)買(mǎi)的東西也都是米鹽之類(lèi),其他都不再購(gòu)買(mǎi)也無(wú)處購(gòu)買(mǎi)。龍川縣的縣民都食潮鹽,即使有家中貧困者也會(huì)負(fù)債買(mǎi)鹽。還有許多其他的城鎮(zhèn)也都是如此,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的米鹽交易相當(dāng)繁榮。

作者:楊國(guó)華單位:南昌理工學(xué)院

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