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摘要：通過對海南省部分臺資水果種植企業(yè)和個(gè)體的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，海南臺資水果種植企業(yè)以獨(dú)資經(jīng)營為主，實(shí)行分級垂直管理，產(chǎn)品多以委托代銷方式供應(yīng)大陸市場。其對海南熱帶水果業(yè)的發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用，但其生產(chǎn)經(jīng)營中存在的缺乏技術(shù)交流、技術(shù)擴(kuò)散效應(yīng)減弱、銷售渠道不暢、融資模式單一等缺陷也逐漸暴露出來。據(jù)此，我們提出應(yīng)鼓勵(lì)臺商之間組成行業(yè)性產(chǎn)銷合作組織，或與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民組成區(qū)域性專業(yè)合作組織，并且通過健全農(nóng)產(chǎn)品銷售體系、完善農(nóng)業(yè)金融服務(wù)等措施，幫助臺商更好地在大陸發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏的局面。

關(guān)鍵詞：海南臺資水果種植企業(yè)經(jīng)營模式

成是臺灣優(yōu)良品種。如：芒果、木瓜、蓮霧、青棗、蕃石榴、蕃荔枝、火龍果、楊桃等。

臺商投資海南水果種植業(yè)大致經(jīng)歷了以下三個(gè)階段：

(1)1988-1993年，初期引入階段。1988年，第一家臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)“海南三合利農(nóng)業(yè)開發(fā)公司”落戶三亞，揭開了臺商投資海南農(nóng)業(yè)的序幕。臺商瞄準(zhǔn)了海南的熱帶氣候以及土地后備資源較為充裕的特點(diǎn)，開始投資于海南農(nóng)業(yè)，引進(jìn)臺灣果菜品種。但由于當(dāng)時(shí)房地產(chǎn)業(yè)的興盛，農(nóng)業(yè)并非主要的投資項(xiàng)目。

(2)1993-1998年，快速發(fā)展階段。伴隨海南房地產(chǎn)市場的萎縮和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，大批原來從事商業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)的臺商紛紛轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，海南的臺資水果種植業(yè)也在此時(shí)期迅速發(fā)展起來。經(jīng)營種苗成為一大特色，使一大批臺灣優(yōu)良果樹品種得以引進(jìn)海南。此時(shí)期也是海南臺商承租農(nóng)地面積最多的時(shí)期，臺資農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。截至1998年底，臺資注冊農(nóng)業(yè)企業(yè)218家（不包括以工業(yè)或旅游注冊的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和一些尚未注冊的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)投資項(xiàng)目），實(shí)際投入資金175億美元。

(3)1998至今，穩(wěn)定發(fā)展階段。1999年3月，國務(wù)院臺灣事務(wù)辦公室、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合批準(zhǔn)在海南設(shè)立海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū)，這是大陸第一個(gè)以全省為范圍的兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū)。自此，瓊臺農(nóng)業(yè)合作更加密切，臺商投資水果種植業(yè)迎來了新一輪高潮。此時(shí)期，由于海南農(nóng)地稀缺性增強(qiáng)、地價(jià)升高，臺商引種投資規(guī)模逐步縮小；同時(shí)經(jīng)營管理方式也逐步改變，由以往的粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)向集約經(jīng)營，從事高科技、高投入、高產(chǎn)出的“精致農(nóng)業(yè)”。

投資海南水果種植業(yè)的臺商可謂遍布全省，其中，南部的三亞、陵水，西部的儋州、昌江、東方，東部的瓊海、萬寧，北部的?？诘鹊貫橹饕獏^(qū)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前海南共有444家臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)，包括農(nóng)、林、牧、漁及其加工業(yè)。其中，水果種植業(yè)占70%以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)占l590，其余的為加工業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等。近兩年，海南省每年增加10多家臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)，仍以種養(yǎng)業(yè)為主，涉及種植、水產(chǎn)、農(nóng)資服務(wù)等各領(lǐng)域，或從事多種經(jīng)營，改變初期大規(guī)模單一經(jīng)營的模式，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

二、海南臺資水果種植企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式

調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在海南從事水果種植業(yè)的臺商多為獨(dú)資經(jīng)營，在當(dāng)?shù)刈赓U土地、雇傭工人；采用垂直的分級管理模式，對工人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和組織管理；產(chǎn)品多以委托銷售的方式供應(yīng)大陸市場。具體而言，其生產(chǎn)經(jīng)營模式及特點(diǎn)可歸納如下三點(diǎn)。

l、海南臺資水果種植企業(yè)以租地自營為主，合作經(jīng)營不發(fā)達(dá)

海南臺資水果種植企業(yè)的主要經(jīng)營方式為：臺商租賃當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的土地，獨(dú)資經(jīng)營，甚少與他人合資或合作經(jīng)營，臺商之間亦是如此。原因是多方面的，或?yàn)榉乐辜夹g(shù)外泄，或?yàn)楸ＷC產(chǎn)品品質(zhì)，或?yàn)楸苊獠槐匾募m紛，等等。由于與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營理念不同、互信程度不夠等因素，公司+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶、公司+合作社+農(nóng)戶等各種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式也很少。農(nóng)地取得方式主要有兩種：一是購買農(nóng)地，獲得70年產(chǎn)權(quán)，這種方式在早期到海南投資的農(nóng)業(yè)臺商中較為常見；二是租賃農(nóng)地，獲得30年使用權(quán)，這種方式目前較為普遍。隨著土地資源越來越稀缺，農(nóng)地保護(hù)政策也越來越嚴(yán)格，農(nóng)地價(jià)格不斷提高，農(nóng)地交易多以租賃為主。

租金支付方式有三種：一是租金每年支付一次；二是全部租金一次性付清；三是租金每隔幾年支付一次，每次上調(diào)一定比例。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民越來越多地采用后一種方式，以此來分享土地漲價(jià)的收益。

2、海南臺資水果種植企業(yè)多實(shí)行垂直管理，組織體系較完備

臺資水果種植企業(yè)依規(guī)模大小采取不同的管理方式，規(guī)模較小的水果臺商多采用家庭作坊式的經(jīng)營，家庭成員既是管理人員又是主要勞力；規(guī)模較大的水果臺商則較多采用垂直管理模式，高層管理人員一中層管理人員一雇傭工人．前者指導(dǎo)后者，后者對前者負(fù)責(zé)。以海南省昌江縣一家投產(chǎn)面積7000畝左右的芒果種植企業(yè)為例，公司共有3個(gè)生產(chǎn)基地，由執(zhí)行經(jīng)理（1人）統(tǒng)管，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)；基地按照面積大小，再劃分成幾個(gè)區(qū)（3個(gè)基地共有l(wèi)l個(gè)區(qū)），每個(gè)區(qū)都由1個(gè)主任（班長）負(fù)責(zé)，主任也是技術(shù)骨干；每個(gè)主任配有1名副手（小班長）；再由區(qū)主任和副手指導(dǎo)工人（每個(gè)主任負(fù)責(zé)指導(dǎo)lO-20名工人）。

企業(yè)平時(shí)一般只有2-3名固定管理人員，長期雇工5-10人，主要是以農(nóng)忙季節(jié)雇傭臨時(shí)工為主，根據(jù)規(guī)模大小，雇傭幾十到幾百人不等。臨時(shí)工主要是從事簡單的體力勞動，技術(shù)含量較低；雖然雇傭的人員在不同年份可能有部分變動(最多50%)，但由于技術(shù)簡單、培訓(xùn)容易，人員流動對企業(yè)基本沒有影響。雇工工資逐年上升，上世紀(jì)90年代初，約為300元／月；90年代末，約為450元／月；現(xiàn)在約為900-1200元／月。

3、海南臺資水果種植企業(yè)產(chǎn)品銷售以委托代銷為主，銷售渠道較單一

臺資水果種植企業(yè)多采取委托經(jīng)銷商代銷產(chǎn)品的方式，其中，?？诘闹猩侥媳彼袌?、廣州的江南水果市場等都是主要的一級市場。企業(yè)與經(jīng)銷商的合作關(guān)系較為松散，雙方既不簽合同，亦非訂單采購，依靠的是雙方在長期合作中形成的互信，是一種穩(wěn)定性較差的長期合作博弈。產(chǎn)品的分級、包裝和運(yùn)輸一般由生產(chǎn)者承擔(dān)，經(jīng)銷商只負(fù)責(zé)在一級批發(fā)市場上的銷售。

自己銷售的渠道主要是部分臺商在北京、上海等大型城市的批發(fā)市場設(shè)立直銷檔口，或者直接向批發(fā)市場經(jīng)銷商銷售，經(jīng)銷商通過重新包裝后再做批發(fā)或零售。一般來說，通過這種方式銷售的比例較低，大部分臺資企業(yè)目前還是采用委托銷售的方式，通過?？诨驈V州批發(fā)市場中相對較為固定的經(jīng)銷商代銷為主。

三、海南臺資水果種植企業(yè)經(jīng)營模式中存在的問題總體而言，臺資水果種植企業(yè)對海南水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展功不可沒，一是促進(jìn)了海南水果品種的更新?lián)Q代，提高了海南熱帶水果的品質(zhì)；二是引進(jìn)臺灣先進(jìn)的果樹栽培和管理經(jīng)驗(yàn)，推動現(xiàn)代化種植技術(shù)的推廣應(yīng)用；三是傳播新的經(jīng)營理念，引導(dǎo)海南水果產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)向，提升產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。但是，臺資水果種植企業(yè)的這種經(jīng)營模式已不能適應(yīng)進(jìn)一步發(fā)展的需要，存在諸多問題。l、臺商之間缺乏技術(shù)交流多數(shù)臺商文化素質(zhì)較高，具有吃苦耐勞、奮斗鉆研的精神，在引進(jìn)臺灣技術(shù)的基礎(chǔ)上，針對當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，進(jìn)行品種改良，實(shí)施技術(shù)改進(jìn)，逐步摸索出自己的一套種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。但是，種植相同種類水果的臺商之間很少互相交流技術(shù)。臺商同行間的聚會雖然很多，但卻沒有實(shí)質(zhì)性的幫助。調(diào)研中，一位臺商曾不無感慨地說：“在海南的臺灣人跟臺灣的臺灣人不一樣”。這位臺商解釋說，在臺灣，農(nóng)民都很純樸，除了政府通過農(nóng)會系統(tǒng)免費(fèi)推廣新品種外，農(nóng)民也經(jīng)?；ハ嘟涣鞣N養(yǎng)管理技術(shù)；而在海南，臺商之間的聚會往往止于表面，真正技術(shù)層面的交流很少。

2、臺商的技術(shù)擴(kuò)散效應(yīng)減弱

臺資水果種植企業(yè)的技術(shù)擴(kuò)散方式有兩種：一是主動擴(kuò)散。早期到海南從事水果種植業(yè)的臺商多數(shù)都同時(shí)經(jīng)營種苗銷售業(yè)務(wù)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)種苗市場剛剛起步，需求量大、利潤高、風(fēng)險(xiǎn)小，幾乎所有的臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)都有育苗基地。臺商在銷售種苗的同時(shí)，也將他們的栽培管理技術(shù)傳授給農(nóng)民。二是被動擴(kuò)散。臺商到海南投資之初，通常會在大陸雇工中培訓(xùn)一些技術(shù)人員，從事果園的栽培管理；而他們一旦掌握了較全面地技術(shù)，往往會被當(dāng)?shù)仄髽I(yè)挖角，或自立門戶、自己經(jīng)營，無形中就將臺灣的栽培和管理技術(shù)傳播出去。隨著種苗市場的飽合，主動擴(kuò)散的方式已經(jīng)越來越少；而臺商為保持技術(shù)和產(chǎn)品的獨(dú)特性，拓展市場份額，穩(wěn)定市場地位，也盡量避免被動擴(kuò)散情形的發(fā)生。因此，隨著臺商技術(shù)保護(hù)意識的逐漸增強(qiáng)，其技術(shù)擴(kuò)散效應(yīng)也逐漸減弱。

3、臺商銷售渠道不暢

臺商普遍認(rèn)為，大陸缺少市場信息的公開披露，沒有建立起有效的信息平臺和傳遞網(wǎng)絡(luò)，臺商難以獲得充分的市場供求和價(jià)格信息，導(dǎo)致產(chǎn)銷不能有效銜接，易產(chǎn)生經(jīng)銷商壟斷市場、聯(lián)合壓價(jià)等市場失靈行為，破壞市場秩序，損害生產(chǎn)者利益。

4、臺商融資模式單

調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在海南從事水果種植的臺商，其投入基本都來自自有資金，融資模式單一，信貸融資較少。一是在大陸，土地等農(nóng)業(yè)資產(chǎn)不能作為抵押物申請貸款，在此方面，臺商面臨跟大陸農(nóng)民相同的困境。二是臺商不熟悉大陸的農(nóng)業(yè)信貸政策和手續(xù)，鑒于大陸農(nóng)業(yè)貸款難的整體環(huán)境，臺商在申請農(nóng)業(yè)貸款方面存在畏難情緒，不愿自找麻煩。另外，為規(guī)避臺灣對大陸投資金額的限制，臺商往往通過香港的銀行轉(zhuǎn)投資，不但手續(xù)繁雜，而且增加了投資成本。

四、海南臺資水果種植企業(yè)未來模式選擇取向與政策建議

經(jīng)過20多年的發(fā)展，海南臺資水果種植企業(yè)的經(jīng)營模式已基本固定，如上文所分析的，其中固有的一些缺陷也逐漸暴露出來。今后，要在激烈的市場競爭中，維持海南熱帶水果業(yè)的競爭優(yōu)勢，改變經(jīng)營模式是可選擇的路徑之一。應(yīng)鼓勵(lì)臺商之間、臺商與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之間組成專業(yè)合作組織，共同迎接市場挑戰(zhàn)；同時(shí)，政府應(yīng)在銷售和金融服務(wù)等方面給予扶持。

（一）海南臺資水果種植企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式未來選擇取向

l、臺商之間組成行業(yè)性產(chǎn)銷合作組織

隨著國內(nèi)外市場競爭的加劇，臺商單打獨(dú)斗已經(jīng)不能滿足市場對產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的需要。單個(gè)企業(yè)銷售渠道單

一、議價(jià)能力差，使其除生產(chǎn)威本外，在流通和銷售環(huán)節(jié)徒增了許多交易成本，使這些外部成本內(nèi)部化的有效手段就是聯(lián)合起來向銷售環(huán)節(jié)延伸，提高生產(chǎn)者在市場競爭中的地位。比較可行的一種思路是：種植同種水果的臺商聯(lián)合起來，成立產(chǎn)銷合作組織，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一運(yùn)輸、統(tǒng)一銷售，形成專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)。“在臺商內(nèi)部率先組織產(chǎn)銷聯(lián)合體”也是多數(shù)臺商的呼聲。

通過產(chǎn)銷合作組織，可以擴(kuò)大營銷規(guī)模，增強(qiáng)生產(chǎn)者的議價(jià)能力，降低運(yùn)輸、銷售、采購等的成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，參與產(chǎn)銷合作組織的臺商在生產(chǎn)環(huán)節(jié)獨(dú)立進(jìn)行的基礎(chǔ)上，可以共同研究水果種植和管理技術(shù)、開拓銷售市場、創(chuàng)造產(chǎn)品品牌，形成合力占領(lǐng)市場。這不但可以加強(qiáng)臺商之間的交流，還可以提升產(chǎn)品的整體品質(zhì)，借助良好的品牌效應(yīng)，獲取持久的經(jīng)營利潤。

2、臺商與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成立區(qū)域性專業(yè)合作組織

目前，臺商與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之間主要是雇傭與被雇傭的關(guān)系，缺乏深層次的交流和溝通?？梢怨膭?lì)在同一區(qū)域從事同種水果種植的臺商和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同組成合作社，借鑒臺灣農(nóng)業(yè)合作社的成功經(jīng)驗(yàn)，將小規(guī)模的個(gè)體農(nóng)戶集合起來，解決大市場與小生產(chǎn)的矛盾，以大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場，更易形成合理價(jià)格。在合作社內(nèi)部，制定完善的組織章程，規(guī)范農(nóng)戶生產(chǎn)行為，由臺商帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行品種改良和技術(shù)改進(jìn)，共同提高產(chǎn)品品質(zhì)。

（二）政策建議

l、建立健全農(nóng)產(chǎn)品銷售體系

以引進(jìn)臺資、政府扶持的方式，建設(shè)集批發(fā)、倉儲、物流、冷藏等功能于一體的大型綜合性的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，通過網(wǎng)站、電視等宣傳手段，使其成為農(nóng)產(chǎn)品信息披露和交易平臺，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品一級批發(fā)市場向現(xiàn)代化方向發(fā)展。一是要建立規(guī)范的市場管理體系，嚴(yán)防經(jīng)銷商一手壓低收購價(jià)、一手抬高銷售價(jià)造成的市場價(jià)格信號失真，加強(qiáng)對經(jīng)銷商的資格審查、管理和考核；二是要完善市場信息公開體系，由政府構(gòu)建信息交互平臺，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)站，及時(shí)搜集和傳遞市場供求及價(jià)格信息。

2、完善農(nóng)業(yè)金融服務(wù)體系

融資困難是制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素之一，要解決這一難題，為臺商提供良好的投資環(huán)境，要在不斷優(yōu)化大陸融資環(huán)境的同時(shí)，結(jié)合臺商特點(diǎn)，發(fā)展臺資金融服務(wù)業(yè)，不斷完善農(nóng)業(yè)金融服務(wù)體系。一是積極引進(jìn)臺資銀行到大陸設(shè)點(diǎn)，開展農(nóng)業(yè)貸款業(yè)務(wù)；二是推動建立以臺商信用協(xié)會、臺商擔(dān)保公司為核心的臺商融資平臺，經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的地方臺商協(xié)會，可以一定資金比例承擔(dān)此職能；三是鼓勵(lì)臺商發(fā)展合作金融組織，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營的臺商共同出資，成立合作社，開展合作金融業(yè)務(wù)；四是政府對臺商之間或臺商與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同成立的產(chǎn)銷合作組織或區(qū)域性、專業(yè)性合作組織給予適當(dāng)補(bǔ)貼。