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以科學發展觀為指導，認真貫徹落實文件精神，切實加強我市高風險食品質量安全現狀的分析研究，認真組織開展食品生產加工企業專項整治行動，高舉打假治劣大旗，強化源頭監管，認真落實食品質量安全工作三方責任，將打擊制售假冒偽劣產品作為整頓重點，確保專項整治效果，為廣大人民群眾過一個平安、安全、祥和的春節作出了積極貢獻。

一、強化領導，確保專項整頓有序推進。

為加強對此次食品安全專項整頓工作的領導，我局成立專項整頓工作領導小組，具體組成人員如下：

成員由相關職能科室、稽查大隊、質檢所等部門負責人組成。領導小組下設辦公室，薛正祥任主任，具體組織協調專項整治行動，上報相關整治情況及動態信息。

二、精心組織，積極開展專項整頓行動。

我局將對照工作要求，將肉制品、奶制品、酒類產品、糕點等作為此次專項整頓的重點產品；將江安地區、磨頭地區、白蒲地區作為專項整頓的重點地區；將原材料索票索證、添加劑使用情況、產品質量檢驗報告、產品銷售登記等情況作為重點檢查內容，嚴把原材料進貨關口，明確專項整治的工作計劃、工作職責、工作重點和整治目標，確保整治工作有序推進。成立三個行動小分隊，由食品科科長、稽查大隊大隊長、稽查大隊教導員為隊長，分別對三個重點地區進行全方面監督檢查，將責任落實到具體人頭上。

三、從嚴要求，確保專項整頓取得成效。

一是始終保持高壓嚴打態勢。加大輿論宣傳力度，強化社會監督，向社會各界宣傳法律法規要求。同時，向社會公開舉報電話，積極歡迎廣大群眾舉報制售假冒偽劣產品等違法行為，全面形成打擊違法行為的高壓態勢。

二是加強專項整治工作力量。我局將在春節期間組織足夠的執法力量，每天進行巡查和執法檢查，加強對重點企業和重點人的盯防，對違法犯罪分子的制假售假行為要一查到底，決不姑息遷就。

三是確保工作責任落實到位。堅持緊緊依靠當地人民政府，加強與各鎮及相關部門的溝通聯系，加強請示報告，通報相關情況，確保工作舉措得力有效，認真履行好部門職責，為確保節日期間食品質量安全作出積極貢獻。